台北▴信義區│以魚湯為湯底的柑橘拉麵│新鮮生魚片│柑橘Shinn - 魚水

台北柑橘SHINN拉麵開第三間分店了!!! 

一店主打雞湯系，二店主打鴨湯底，三店使用鮮魚湯頭。

配料也換成了生魚片很特別的呈現方式，揪上小夥伴一起去嚐鮮

🔖 柑橘鮮魚淡麗

配料有豬雞叉燒和新鮮生魚片，湯溫較高若不敢吃太生可以多泡一下。

怕果皮太久會影響魚湯的味道，上桌沒多久我就先把果皮放置盤子上

剛上桌的麵條偏硬，三分鐘的小沙漏可以幫忙抓住最適合的軟硬程度

麵條吃起來非常彈潤，吸附湯汁快也軟的快，喜歡這個口感

湯頭沒有豐富的魚味但搭配柚子胡椒可以讓整碗變得鮮甜

-

🌸 柑橘鮮魚淡麗 NT.260

-

🔖 柑橘Shinn - 魚水

📍 台北市信義區基隆路一段428號

🕒 11:30-14:00 17:00-20:30

☎ 02 8786 0535

-

台北▴信義區│以魚湯為湯底的柑橘拉麵│新鮮生魚片│柑橘Shinn - 魚水

Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36255422

#yummyfood

#foodstagram #instafood #eeeeeats

#台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove

#cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis