🔎 台中南屯│岩漿│公益店

以紅色系為主，石頭為素材，
擁有雲霧感的熱情「岩漿」，
設有專屬停車場，店內大器寬廣，
走入店內就能見到山石擺設，
5款招牌湯底，推麻辣和鈣骨，
鍋料、米飯、冰沙能無限續加，
快來嚐火山造型的火焰炙燒豬，
還有吃火鍋一定要配的鮮榨果汁！

🔻🔻🔻
#宵夜美食
營業時間：11:00～03:00（最後入場：02:00）
電話訂位：04-2383-0868
地址：台中市南屯區公益路二段889號
👉 附設超大汽、機車停車場

ღ 湯底費 $150
ღ #鴛鴦鍋 $180
✨ #漢方麻辣、#膠原鈣骨

✨ 招牌湯底，堅持遵循傳統古法熬製，涮嘴香辣的麻辣湯頭，以中藥入湯底，以溫順甘甜為主軸，還能無限續加大塊的鴨血、滑嫩的板豆腐，入口真的是出乎意料的嫩口，相當不錯～
✨ 乳白熬製的鈣骨湯底，能續加豬大骨、有口感的凍豆腐，鮮甜湯頭愛不釋手，不小心就以為喝到濃郁的拉麵湯頭，愛吸骨髓的旅人千萬要把握！

ღ #花枝漿 $229
✨ 鮮甜的花枝，吃得到花枝塊、花枝丁，煮進麻辣裡，香氣十足，真的是真材實料，火鍋的好朋友。

ღ #老油條 $89
✨ 這款就是要加入在麻辣鍋，煮到爛脆吃最剛好，讓油條吸附滿滿的湯汁，吃起來格外的美味～

ღ #雪花魚卷 $289
✨ 中份
✨ 美麗的花朵，魚卷選用肉質鮮嫩的巴沙魚，下鍋前，記得先將魚卷沾上米酒，雖煮鍋時間較久一些，但肉質不易散掉，外Q內嫩口，一咕溜就吃下肚～

ღ #芋頭貢丸 $139
✨ 大份
✨ 芋頭控必點，竟然吃貢丸之餘，還能吃到芋頭香氣的貢丸，中小顆還內含芋頭泥塊～

ღ #新鮮蔬菜盤 $289
✨ 菜色相當豐富，有木耳、蕃茄、南瓜、花椰菜、高麗菜等各式菜類，清脆的蔬菜加入湯鍋中，增添不少食蔬的營養。

ღ #火焰炙燒豬 $490
✨ 中份
✨ 招牌餐點，視覺的饗宴來嘍～以火山造型出餐，炙燒過的脆口豬肉片，油花分布均勻，下鍋前，碰觸火焰並沾上58度的高粱酒，不僅能提鮮還能增添風味，讓旅人在享用肉片時，帶有高粱酒香，肉質嫩又很Q，吃起來有肉質感，不膩口。

ღ #美國板腱牛 $390
✨ 中份
✨ 厚薄取的恰好，肉質嫩口，打破印象中板腱牛硬質口感。

ღ #氣冷雞腿肉 $490
✨ 鮮甜的肉質嫩口，煮在麻辣或鈣骨的湯底都相當合適～

ღ #極品鳳尾蝦 $289
✨ 中份
✨ 鳳尾蝦是已貼心剝殼、去腸完畢，超便利，海鮮旁邊統一都會附小花瓶裝有米酒，肉質相當彈牙，鮮甜美味。

ღ #鮮榨果汁 $150
✨ 芭樂梅、香蕉牛奶
✨ 特別在火鍋店還能喝到鮮榨果汁，以新鮮水果現打的果汁，加有牛奶的風味更加突顯，芭樂果汁還加入梅粉提味，濾渣濾的很乾淨，一杯還給量不少且不小杯，解膩的新選擇。
ღ 以上皆另含10%服務費。

ღ 餐前會先上1壺東方美人茶，鍋底向服務人員點完後，即可多人使用手機點餐併單，超便利～當點完的餐送完畢後，還會上無限續壺的香甜水蜜桃冰沙，甜點2擇1是香草聖代、擂茶配花生麻糬，愛吃飯的旅人，米飯亦是無限量供應～
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 用餐時間100分鐘，一組低消$950，分別有開放及包廂式座位區；鍋底費$150，升級鴛鴦鍋每桌加價$180；用餐完畢，鍋內吃不完的食物亦可打包，還會補鍋底，回家後3天內食用完畢。
⊚ 每桌會有1壺熱茶（小心燙手），獨門湯底可無限續加底料，餐後冰沙無限續壺，飯後會提供甜點2擇1；至走道旁自取10款多元醬料及米飯。
⊚ 座位區提供手機充電，有插座及USB孔；洗手間還貼心備有漱口水、女性衛生用品等，備有育嬰室供使用。

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FB/粉專：
👉 @岩漿火鍋-台中公益店
IG：
👉 @y04yenchiang
官網：
👉 http://yenchiang-hotpot.com/
宅配下訂：
👉 https://reurl.cc/1mv1vX

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點餐出示贈送【火焰炙燒豬】1份，
結帳出示可享95折（店家保有活動更改之權利）；
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本篇與岩漿合作，
皆為真實感受。

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