捷運小南門站|份量超多,現煮巨無霸個人鍋|海享吃火鍋

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🔆 招牌綜合神仙鍋 $369
🔺 手工拉麵 加價升級/ $29
🔺 小肥牛 加點/ $59
🔺 不肥豬 加點/ $49
🔆 蛤蛤蛤神仙鍋 $299
🔺 雞湯濃度 加20%濃度 加價/$20
🔺 神秘飯 加價升級/ $29
🔺 小嫩雞 加點/ $49
🔆 花枝翅 加點/ $39 (火鍋料任選兩件$69)
🔆 祖傳餛飩酥 加點/ $39 (火鍋料任選兩件$69)
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位於南機場夜市外,一間備受矚目的小火鍋店,店面不大卻非常明亮乾淨,座位都有隔開,不會說很擁擠,用餐尖峰時空無一席,台灣人真的非常愛吃鍋呢!
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內用採每人一鍋,有提供飲料、醬料、冰淇淋無限續用。

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提供飲料為泰山冰鎮品牌,有水果茶、蘋果醋、芭樂風味綠茶、冷開水,別於一般可口可樂機,在這都是喝茶飲較多。

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冰淇淋則是SUCRÉ品牌,口味也都很特別,當日吃到最喜歡的是「焦糖奶茶」口味的冰淇淋。
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👉🏼 招牌綜合神仙鍋 (海享吃麻辣湯/小辣)
海享的麻辣湯是用多種中藥材和海鮮乾貨等調配熬製而成的,是屬溫和順口的麻辣湯頭,喝下去第一個感覺是香,椒麻香氣撲鼻,接著是各種食材熬煮出來的鮮甜,辣度在尾韻才會感受到,整體來說非常有海鮮味,是屬清爽的湯頭。
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綜合海鮮匯聚,非常澎湃的配料,整鍋滿到讓人不知道怎麼開始下手,各類海鮮都很新鮮,北海道干貝超好吃; 金目鱸魚、挪威鮭魚都是無刺切塊狀,吃起來非常過癮;蛤蠣肥美新鮮;蝦子也好撥,鮮度與優質肉質都給過。
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精選12種火鍋料及青菜,有常見的魚餃、蛋餃、米血、高麗菜、蒟蒻等,底部鋪得滿滿,多到吃不完,滿多人都端著向店家打包。
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👉🏼 手工拉麵
麵體Q彈,有咬勁,泡湯後也不易變軟,麵體容易吸附麻辣湯的味道,份量也很足,吸麵時候很爽。
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👉🏼 小肥牛
雖然是肥牛,卻肥而不膩、瘦而不柴,肉質很嫩,拿捏烹煮的時間剛好,肉的口感上沒有過老。
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👉🏼 不肥豬
店家選用台灣草飼豬梅花,肉質新鮮,加點肉的分量很足,豬肉吃起來相當軟嫩,輕咬便有肉汁溢出,以及吸附容易火鍋湯汁,很香 。
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👉🏼 蛤蛤蛤神仙鍋 (老母雞精華湯/濃度+20%)
湯底以全雞、蔬菜、大骨等熬出的新鮮湯頭,又因為大量蛤蠣增加一股海味,提出鮮濃甘甜的風味,加濃版的雞湯,喝起來有濃,鈣質相當豐富,嘴唇上還有微黏感,可見膠質也是破表。
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這鍋蛤蠣真的多到爆,而且每顆都相當新鮮又大顆,加上打卡多贈送的蛤蠣,超級痛風鍋無誤! 裏頭也有基本火鍋料及蔬菜,整體下來是吃得非常飽,這樣在週五犒賞自己,非常地心滿意足。
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👉🏼 神秘飯
白飯上為店家特製的干貝醬,用干貝絲、蝦米、辣椒等製成,非常鹹香下飯,原本以為會很辣,結果不會,鹹香中帶有蝦味及蒜味,很好吃又特別,滿值得加點的。
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👉🏼 小嫩雞
這名子取得真好,雞肉真的非常嫩,柔嫩又多汁,肉質口感很棒,泡在火鍋湯裡久了也沒有乾柴。
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👉🏼 花枝翅 (火鍋料)
名稱很有趣,沒吃過好奇點看看,令人期待形狀是不是雞翅樣子,結果是花枝漿尬九層塔,口感上非常扎實,海味十足,不錯。
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👉🏼 祖傳餛飩酥 (火鍋料)
餛飩皮包覆著似黑輪豬肉餡料,經過油炸後製成的火鍋食品,再放入火鍋烹煮後,雖然外皮變軟了,但內餡依舊好吃,厚實肉感多,輕微油蔥酥味提香。
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🔍 優惠活動:來店消費拍照打卡就送乙份蛤蜊
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本文與 @海享吃火鍋 合作,內文均為真實感受,請安心享用。
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🏠 海享吃火鍋(南機場店)
🚈 近捷運小南門站
📍 台北市中正區中華路二段307巷8號
⏰ 營業時間 週一~日11:00–14:00、17:00–23:30
🚷 公休時間 依照店家公告
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