超美莓果乳酪塔！自製莓果醬與乳酪鹹香超推薦～台中水母吃乳酪

昨天晚上吃到媽媽帶回來的莓果塔

驚為天人！整個又美又好吃

一定要分享一下欸！

上層的莓果們閃閃發亮鮮嫩欲滴的

吃了一口感覺是淋上莓果醬後

讓新鮮藍莓、覆盆莓在嘴巴裡爆汁時增加咕溜的口感

酸酸甜甜的莓果香氣很戀愛～

另一個重點是下層的乳酪餡

特別細緻綿密，用舌頭抿之後散發乳香

帶點乳酪鹹及本身的微酸和莓果融合得很好

感覺在塔皮下多刷一層莓果醬是神來之筆

最後的亮點我要給塔皮！

常吃水果塔或乳酪塔的人一定懂

最怕塔皮整個濕軟爛掉

這個水母吃乳酪的塔皮還是很扎實鬆脆

完全沒有因為離開冰箱還被我拍好幾張照而漏氣

本身也帶鹹香，平衡莓果首當其衝的甜

整個一起吃好有層次，我真的愛死

水母吃乳酪官網

上去逛了一圈決定衝一波夏天的尾巴

期待芒果塔的表現！！

好像冬天也有少女心爆發的草莓塔

好久沒有吃到這麼推的乳酪塔了呀～