初咖啡The Origin Coffee Roaster in Shalu｜好拍又好吃的小確幸｜伴著海風佐著下午茶☁️
#肉肉揪謀迎 🦋
初➰
就是
最初衷
懷抱初心🔆
來建構
心中
初➰
Wawa們〰️
很久沒有走到舊台中縣區惹ㄛ
沙鹿丫清水丫這週遭
這些年也開了不少不錯的咖啡廳柳🔍
肉肉這次就挑選了一直很想來
但因為對肉肉來說有點遠
所以一直沒空來的🐾
🔜初咖啡
其實初咖啡的老闆娘是從在龍井擺咖啡攤起家的🥁
後因婚姻搬至嘉義
然後為了自己的咖啡初心
跟老公一起回到家鄉沙鹿🗼
這才有了沙鹿的初咖啡
小小的店面
有著韓風的外觀♟
到處都很好拍的白牆
店內使用深色木紋與白色牆面做搭配🪵
視覺感跟空間感都經過安排
讓這幢深間的店面
具有更好的深度
後院則是開放式的小庭院區🏝
也是相當好拍
還可以看到咖啡烘焙房✨
肉肉選定座位後點起惹🛎
Wush Wush種厭氧日曬
凍檸啡
煎鬆餅佐加拿大楓糖
鹽可頌麵包
生乳捲
鹽奶油烤土司
▪️ Wush Wush種厭氧日曬 ☕️➸
衣索比亞咖啡小農交由古吉當地洗滌站出產的
採用厭氧日曬孕育而成
因此除了蘭姆酒香之外🥃
還帶有不同的莓果跟葡萄等水果香氣
日曬豆的狂野一覽無遺
▪️氣泡凍檸啡 🍹➸
就西西里咖啡
其實很好奇咖啡廳們還可以幫西西里取些什麼名字
中焙的質地
檸檬的香氣貫穿其中🍋
氣泡的擊喉感非常舒暢
▪️煎鬆餅佐加拿大楓糖 🥞➸
很北美的甜點
鬆軟的鬆餅很好入口
搭配一點奶油🧁
可以創造出更有層次的口感跟香氣
▪️鹽可頌麵包 🥐➸
鹹鹹香香的
雖然外表很樸素
但品嚐起來充滿內涵
圓圓滾滾的🥨
就是內裡蓬鬆的證明
▪️生乳捲 🍰➸
對於這位咖啡廳常客
也不用多說什麼
乳香四溢
本捲綿軟☁️
這樣就是他所代表的美味
▪️鹽奶油烤土司 🍞➸
這是後來加點的
富有嚼勁的厚片土司上
有著好吃的鹽奶油🧈
作為午茶相當適合
這裡雖然距離肉肉真的很遠
但裝潢跟食物咖啡都有著很好的品質⚡️
跑這一趟也很值得
沙鹿的Wawa們要多來支持ㄛ🎏
📍初咖啡
🏠 地址：台中市沙鹿區四平街43之1號
☎️電話： 0973-731-821
⏰營業時間： 09:00-18:00
🚷公休： 無公休◻️現場候位制
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