台北美食｜大安區｜拉麵控必吃濃厚豚骨職人拉麵【 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵 】
▷ 台北 │ 大安區
𝖮 𝗄 𝖺 𝖾 𝗋 𝗂 お 帰 り 你 回 來 啦 拉 麵
🔺 濃蒜豚骨拉麵 𝖭𝖳$𝟥𝟥𝟢
🔺 白飯 𝖭𝖳$𝟤𝟢
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豚骨的湯底一入口就有很濃厚的香氣充滿口腔，輕抿嘴唇還可以感受到油脂與膠質的黏膩感，是那種屬於濃郁湯頭的專屬口感，也使湯頭更容易地依附在軟硬適中的拉麵上，品嚐起來是一種很極致的享受。
蒜頭、蒜酥、洋蔥與蔥末集結而成的辛辣，減緩豚骨高湯的厚重感，讓風味變化更加強烈卻不容易鹹膩，讓我每一口的可以喝得津津有味😋
叉燒的部分有五花肉、梅花肉還有里肌肉三種，吃起來都好軟嫩多汁！
如果覺得光喝湯吃肉不滿足，就非常適合加點一碗白飯，淋上豚骨湯頭放上叉燒，做成一碗叉燒飯，吸飽湯汁的米粒在燈光的照射下看起來晶瑩剔透，為了這一碗吃再撐都值得🥰
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之前因為疫情休息了很長的時間，剛好重新回歸的時候讓我吃到，但是前幾天又讓人震驚的宣布又要休息一陣子😭
只能希望他們能趕快再次營業，帶來更更好吃的拉麵🍜
Okaeriお帰り 在7/30又重新回歸為大家提供好吃的拉麵嘍~完全喜極而泣！！！
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🏠 地址 │ 台北市大安區延吉街𝟨𝟢號
🚫 公休 │ 週一、週二
⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟥:𝟢𝟢；𝖯𝖬 𝟢𝟧:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟫:𝟢𝟢
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IG ｜ foodie__emma
FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記
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