[台中北區] 瑪莎拉大師｜印度人開的正宗印度料理店｜蒜味烤餅｜回味無窮印度香料咖哩｜正宗印度吃法｜內附完整菜單
瑪莎拉大師 店家資訊
- 地址：404台中市北區中清路一段756號
- 營業時間：11:00–14:00 / 17:00–21:00（週一～週五）
11:00–14:30/ 17:00–21:00 （週六～週日） - 電話：0901-027130
- 點餐平台：UberEat、Foodpanda、線上點餐
- 付款方式：現金付款、Linepay
瑪莎拉大師 菜單
印度人不吃牛，所以沒有牛肉料理喔！另外店家也有提供素食印度料理可以點，菜單都是以單點為主，如果想要咖哩跟烤餅配的話，可以點單人套餐
瑪莎拉大師 環境
瑪莎拉大師的招牌是以印度國旗的顏色為基底，在招牌比較密集的中清路上，真的要多注意才會看到這家店，這也是為什麼，這家店開在我家附近，我每天都經過，都很難發現，這邊騎車可以停附近停車格，汽車的話要另找停車位喔！
門口處有菜色的照片，外面桌上有菜單可以參考
店內禁止攜帶外食、禁止吸煙，但可以拍照（哈！）
店內的座位大多都是四人桌，約莫有五桌，整個店面不大，但很乾淨，進店後就會聞到香料味，音樂也是播放印度歌曲，老闆說著印度話，很有置身在印度的感覺喔！
點餐方式很簡單，入座後會先送上菜單，之後台灣話講得很溜的印度老闆會親自過來跟你點餐喔！ＤＭ上的瑪莎拉大師有點可愛～
愛嘗鮮的個性，跟朋友隨便點了點也是滿滿一桌（哈！）
瑪莎拉烤脆薄片捲$90
薄的烤餅上撒上印度香料，烤到香脆，上面有大量的小黃瓜、番茄、洋蔥
薄餅包著清爽蔬菜一起吃，一口吃下會有滿滿的香菜味，蔬菜清爽感很重，薄餅是有鹹度的、有嚼勁，也有孜然的味道，搭在一起鹹度剛剛好，單吃餅會比較鹹
香料窯烤雞肉串＄299
去骨雞腿優格、薑、蒜和印度香料醃製炭烤，有附沾醬、檸檬、洋蔥跟小黃瓜
雞肉很嫩，冷了也不柴，每塊都蠻大塊的，雞肉單吃會覺得鹹，但是淋上檸檬、沾上沾醬，超級搭多了一層檸檬味，沾醬的話，愛香菜的一定愛，辣度約莫中辣，算是舒服的辣，口味比較重，可以配小黃瓜解膩
傳統白烤餅$50
有小麥香，餅越嚼越甜，Ｑ彈有點嚼勁又很柔軟，底部烤的很脆，搭配咖哩一起吃，味道不會被咖哩搶過，反而餅的甜味更明顯
蒜味烤餅$70
餅的表面有滿滿的蒜頭，雖然比較油一點，但真的很好吃，吃完嘴巴滿滿蒜香
烤餅的底部都像這樣脆脆的，還有點焦香，單吃就很好吃
綠醬雞肉咖哩$320
洋蔥拌炒雞肉融合菠菜綠醬
雞肉大塊超嫩，不卡牙縫，不會辣、不會很鹹，咖哩吃得到層次，是台灣吃不到的味道
我跟朋友沒有吃過印度料理，一直以為烤餅是沾著醬吃，沒想到我們吃法是錯的
印度老闆直接走過來，熱情的教我們正宗印度吃法，這樣吃不沾手，還可以一小口一小口的吃，綠醬雞肉咖哩適合搭配白烤餅一起吃
香料羊肉咖哩$330
溫和的香料加入瑪莎拉醬
這一款咖哩是我最喜歡的口味，在點餐時，老闆在三確定我們吃不吃羊，而我的內心在想，是不是羊騷味很重，還有點擔心，沒想到完全顛覆我的想法，這是一款，把羊肉煮的跟牛肉一樣嫩的咖哩，羊肉超級軟嫩，完全沒有騷味，吃得到咖哩醬裡洋蔥的甜味，我很喜歡這道的口味
推薦搭配蒜香烤餅，滿滿蒜香跟咖哩醬料不搶味，可以一口接一口，很合我胃口
印度香料奶茶$60
推薦給喜歡香料奶茶的你，第一口喝的時候有點不習慣，但會讓我想要接著喝下去，硬要說的話，味道很像薑汁撞奶，甜度沒有想像中的高，蠻好喝的！
雖然店小小的，感覺得出來老闆很用心的在做料理，這家算是在台中正宗的印度料理，每道菜的香料都是從印度進口進來的，整體吃下來，我自己蠻愛的，很難想像，印度人可以用這麼多香料，疊出好吃的味道，喔！對了，如果你討厭香菜的話，可能就要挑東西吃，蠻多醬料都有加香菜，印度料理算是蠻挑人吃的
印度料理口味比較重，但不死鹹、不過於油膩，飽足感很重（哈！）所以小鳥胃的女生們，建議可以點一款咖哩就好，像我們這次點兩份咖哩跟烤餅，完全吃不完，直接外帶回家，要不是吃太飽，不然我還想點一份印度甜品，看來只能下次了
印度咖哩真的是那種吃完會回味的那種，所以也把吃不完的咖哩醬包回家，冷凍起來，想吃時直接拿來配飯吃
如果你也喜歡嚐鮮、喜歡吃印度料理，不訪來瑪莎拉大師吃看看正宗的印度料理，對了，店外的椅子是可以坐的喔！
一起看看影片吧！
最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家
🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享
-----FOLLOW ------
如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾
IG👉Ya Ping Chung
粉專👉萍姐愛分享
社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！
YT頻道👉萍姐愛分享
團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟
＝＝＝＝＝＝＝＝
如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！
也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！
您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！
#正宗印度咖喱 #台中最好吃印度料理 #萍姐愛分享 #台中北區 #台中北區美食 #台中印度料理推薦 #台中景點 #瑪莎拉大師 #台中印度咖哩 #台中印度料理 #台中美食推薦 #台中餐廳推薦 #北區美食 #北區印度料理 #瑪莎拉烤脆薄片捲 #印度奶茶 #印度烤餅 #印度香料奶茶 #窯烤雞肉串 #蒜香烤餅
