雲鼎阿二麻辣嫩豆腐鴨血鍋

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文 / Mona

雲鼎阿二是一間以麻辣嫩豆腐鴨血鍋為主的麻辣專賣店,看他有很多間分店,超過10間,在大台北地區,不過就僅只有在大台北,其他區域都沒有,目前其他縣市只有台中有一間分店,可見台北地區的朋友們有多幸福了,趕緊加快腳步前往雲鼎阿二吃鍋吧

🌶麻辣魯肉拌飯(小) $45

魯肉飯加上辣,吃下肚微麻微麻的,在大熱天很下飯(食量大的點鍋之外記得點這個 #麻辣魯肉拌飯,不是白飯喔!)

飯配上小肥滷肉 棒  

滷肉肥瘦相間剛剛好的口感 麻感我超愛 

這個我認真認為有機會的話真的必點一次吃吃看

麻辣嫩豆腐鴨血鍋+科學麵+蟹肉棒 $180

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店員很貼心沒有把麵煮得很爛,畢竟我一個人點了挺~多,怎麼可能一下子暴風進食呢??

當然是慢慢吃慢慢享受與雲鼎阿二的麻辣鍋談戀愛❤️‍🔥,麵不會很快就因為浸泡在湯汁裡最爛掉了

還是保有嚼勁,不會軟爛爛

王子麵吸滿湯汁,要小心吸麵 要不然會嗆

不敢一大口簌麵吸滿辣油的王子麵🫣

鴨血超嫩,豆腐也嫩有入味 愛了

第二次回訪是去通化分店

吃完後由於太想念他,我又再去吃一次

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點的餐點跟第一次一樣都沒改

第二次吃,我還是心心念念不忘了要點 #麻辣魯肉拌飯,再一次在其他分店點來吃依舊美味、依~舊~香啊,米粒粒粒分明,飯好香,辣的讓人著迷

麻辣嫩豆腐鴨血鍋+科學麵+蟹肉棒 麵起來很入味,科學麵的每條麵條都吸滿湯汁吸滿辣油,辣度我選中辣是會嗆的,要慢慢吃喔,不然嗆喉

嫩豆腐咬開是有大孔洞的,也很入味,絕了

麵被我放久,所以變軟爛了…

不過依舊好吃

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