新竹食記 | 🍑🍦橫山青夏 aonatsu oyatsu ·新竹內灣 | 老街裡的散步甜食x豪華芭菲杯x聖多諾黑霜淇淋
// 水蜜桃芭菲 $320
// 荔枝覆盆子芭菲 $300
// 反轉蘋果塔 $190
// 抹茶拿鐵 $160
已經想不起來上次來內灣是何時，至少也有五年了吧
這次是為了預約制的甜點店橫山青夏，
久違踏進了內灣老街
在來訪之前已關注店家動態好一陣子，
被網路上各種漂亮的芭菲照片所深深吸引，
沒想到在七月的尾聲竟然讓我遇上了
荔枝和水蜜桃芭菲同時販售，真是感謝上天眷顧
◽️水蜜桃芭菲
由十多種元素組合而成的豪華芭菲，盛裝在高腳杯中
最上頭整顆飽滿的低溫糖漬水蜜桃最是吸睛，
一刀剖開，裡頭竟然還填入了滿滿的伯爵茶卡士達，
實在非常好奇如何辦到的～
中間脆口的伯爵茶酥粒為整杯的口感帶來畫龍點睛之效，
底部鋪墊著水蜜桃白酒凍和水蜜桃果實，
一個杯子究竟中能同時裝載著多少驚喜，
我想這必定就是芭菲的魅力所在吧
◽️荔枝覆盆子芭菲
冰涼的荔枝雪酪和覆盆子雪酪作為序幕，
荔枝雪酪送入口中化開後即為清甜的果汁，我超愛！！
覆盆子同樣酸甜爽口，沒有我害怕的冷凍苺果味，
當中點綴了多種糕點：蛋白餅、瑪德蓮、千層酥等可搭配著吃
下半部的重點是日本大吟釀製成的清酒凍，
比起剛才的水蜜桃白酒凍，這款的酒香甜味更濃，
單吃的話我其實沒那麼愛（我平常不太愛喝酒
但和著裡頭的柚子檸檬醬和荔枝果肉一起吃
味道就和諧許多
◽️反轉蘋果塔
一旁夢幻粉紅色的是蘋果檸檬清冰，視覺效果先加爆分
中間焦糖蘋果餡經過熬煮仍特意保留口感，
與溫潤的肉桂香氣完美結合一體，
最讓我驚豔的是外圈的千層酥！！是最輕盈酥脆的那種
入口後充斥口腔的奶油香味久久不散，
如果可以，好想要單買一大袋千層酥回家抱著吃啊～～
要不是還點了兩大杯芭菲，
我真的很想自己獨享一整顆塔🤤
目前內用採預約制，
預約時間和方法可關注店家IG，
（8/12～9/4暫停營業中）
如果只是剛好散步經過（或預約不到QQ）
現場也有霜淇淋、常溫甜點和茶類飲品可購買，
這次喝到手刷的抹茶拿鐵濃郁香醇，同樣優秀，
下次我一定要再來吃吃看聖多諾黑霜淇淋！
📍店家IG： @aonatsu.oyatsu
📬地址：312新竹縣橫山鄉和平街13號
👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻
#內灣老街 #內灣 #新竹景點 #老宅 #預約制 #聖多諾黑 #霜淇淋 #散步甜食 #帕菲 #芭菲#手刷抹茶 #內灣美食 #新竹甜點 #新竹下午茶 #新竹必吃 #新竹橫山 #新竹美食 #hsinchufood #hsinchu #波波發胖 #instafood #foodstagram #台湾グルメ #台湾美食 #台湾旅行
