自己在家做紅茶口味奶酪

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📌材料（可做8～10個）

紅茶包 2包

鮮奶油 250g

鮮奶 500g

吉利丁片 5片（12.5g）

糖 50g

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📌做法

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1⃣將吉利丁片泡在冷水裡

2⃣煮鮮奶跟紅茶至上色 再撈起茶包

3⃣加糖 攪拌至融化

4⃣關火

5⃣放擠乾的吉利丁 攪拌至融化

6⃣放入鮮奶油 攪拌至均勻

7⃣分裝

8⃣冰進冰箱約兩個小時

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