【嘉義食記】知更鳥巢鮮果茶飲、嘉義在地美食、朴子夜市拔絲地瓜
知更鳥巢這間店是尼一直想來喝喝看的飲料店，在嘉義總共有兩間店，一間是總店，一間是民族店，這次來的是民族店
他的外貌很像兜尼小時候的那種紅茶店，非常復古
他們家的菜單也是非常的復古呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
品項種類還是滿多的
既然叫鮮果茶飲那當然必須點鮮果茶啊！
我們買了葡萄柚綠茶跟香吉士綠茶（忘記拍了🧎♀️）
身為北部人的兜兜完全沒有喝過葡萄柚綠茶裡面加話梅的（俗）
葡萄柚綠茶本身就是很清爽的飲料，家了話梅之後多了一個梅子的香氣，非常特別
香吉士綠茶也很清爽，喝起來是酸酸甜甜的，屬於開胃飲品
尼尼剛開始以為會想柳橙綠一樣大同小異，沒想到兩者截然不同
入口可以喝到香吉士獨特的香氣，尾韻可以感受到茶香及香吉士融合後的酸甜感
店家的葡萄柚及香吉士都是採用新鮮水果調製而成的
但是問了店家才知道目前不是葡萄柚的產季，店家則選用進口的，所以果肉會比較酸一點
建議去買的時候問一下店員建議什麼甜度才不會太酸喔！
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💰葡萄柚綠茶 55（依店家當下時價為準）
💰香吉士綠茶 65（依店家當下時價為準）
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🔗知更鳥巢鮮果茶飲
📍嘉義市東區民族路31號（民族店）👈🏻附近有停車場比較方便停車
嘉義市西區國華街262號（總店）
☎️ 05-275-8319（民族店）
05-222-3767（總店）
⏰a.m9:00 - p.m21:00/每週一公休（民族店）
a.m9:30 - p.m20:00/每週三、日公休
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下一站就是尼尼推薦的嘉義在地美食ೕ(•̀ᴗ•́)
這家是尼尼說他從國高中吃到現在的老店
他的招牌就是如此的低調並有年代感
外觀也如同照片文字描述一樣屬於比較不起眼的小住宅，唯一的標示就是那個年代感的招牌
尼尼開車到這的時候我還疑惑他怎麼停下來了
結果他跟我說就是這裡，我找半天才看到招牌😂
他賣的東西真的非常的簡單，有一種樸實的感覺
現場人真的非常非常的多，我們點完餐之後人源源不斷
而且每個人都是外帶10個以上😅
我們這次只買了肉羹及肉嗲而已
希望下次有機會能吃吃看豆菜麵
據尼尼描述是說豆菜麵真的用料非常簡單，只有豆菜跟麵，但是味道卻不簡單
但真的怕吃不完就下次吃吧！
肉嗲裡包的是豬肉、蔥、薑跟高麗菜
它的外殼非常酥脆，口感很好，裡面包的薑味會瞬間充斥口中，肉汁非常多（吃的時候要小心喔），多了高麗菜的點綴嚷整體口感更豐富，而蔥的香氣嚷味道更有層次
總體來說我覺得還是蠻有特色的，有興趣的人可以去嘗試看看，說不定會愛上喔(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
接下來就是肉羹了！
你沒看錯，這個就是菜頭肉羹！！
是不是非常樸實的感覺呢
我本來以為就只有清湯寡水，結果是我膚淺了
湯頭是蔬菜熬出來的甜，所以整體還是比較偏甜的
屬於天然的甜感
蘿蔔吃起來不會太爛，口感還是不錯的
吃蘿蔔最怕吃到粗纖維，它完全沒有！每一塊都很嫩很甜！
肉羹的部分調味蠻不錯的，淡淡的胡椒香，不會搶過肉本身的味道
雖然是肉羹但是他的粉感是偏低的，肉感蠻足的
喜歡吃肉羹的朋友們有機會一定要去吃吃看！
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💰肉嗲 30
💰 菜頭肉羹 40/大碗
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🔗古早味肉嗲
📍嘉義縣布袋鎮江山里150號
☎️05-347-2683
⏰a.m7:00-p.m18:00/每週一公休
（目前因為疫情沒有開放內用）
💡所有東西都是現做的，建議先打電話去預定比較不需要等那麼久
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接下來！
就是週六限定朴子夜市的拔絲地瓜啦(◞ꈍ∇ꈍ)◞
它位在鎮安宮牌樓進去的右手邊（走不到一分鐘就可以看到了
雖然可能有點荒唐，但是他的攤位就確實沒有什麼特殊招牌，就只叫拔絲地瓜(ㆆᴗㆆ)
每一次去人都非常的多，但是他們速度很快，不會排很久
首先就是他的拔絲芋頭
（兜兜是超級芋頭控=̴̶̷̤ ₃ =̴̶̷̤）
他的芋頭屬於比較有口感的，但是芋頭越嚼它的芋頭香氣就會一直出來
加上芋頭沒有地瓜這麼甜，所以搭配上外面的糖衣完全剛好，不會太甜
再來就是重頭戲拔絲地瓜‼️
這間拔絲地瓜的糖衣口感是屬於酥脆的那種，跟一般吃到會黏牙或是熱熱的口感不太一樣
他的糖衣是沒什麼溫度的，但是裡面的地瓜是熱的！
口感柔軟綿密，地瓜的甜味也很足
怕甜膩的人建議可以點綜合去調和喔！
尼尼第一次帶我去吃之後我就徹底淪陷了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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💰拔絲地瓜 50
💰拔絲芋頭 50
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🔗朴子夜市
📍嘉義縣朴子市光復新路
（攤位位在鎮安宮牌樓進去後的右手邊）
（晚點去的話車子會很多車位會比較難找一點，建議早點去或是耐心找一下車位喔！）
⏰每週六p.m5:00-售完為止
以上就是小小的嘉義食記啦
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PopoDaily🔍兜Ni睡不飽
不定時會分享美食喔(๑ơ ₃ ơ)
下次見👋🏻
