蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳-預約制-櫻桃烤鴨-絕對回味無窮的霸王鴨五吃.大廚現場親手為您片鴨.慢火燉制的煲鴨湯喝到欲罷不能

紅樓中餐廳位在宜蘭市區的蘭城晶英酒店，想吃櫻桃烤鴨絕對要預約哪！

餐點採套餐式，可以選擇4-10人套餐多樣選擇喔！

最重要的就是櫻桃烤鴨的一鴨五吃囉！

我們選擇4人套餐：

前菜、

時令海鮮、

霸王鴨五吃-香滷鴨小拚、

櫻桃鴨握壽司、

片皮鴨卷三星蔥餅、

生菜包鴨絲、

慢火白菜煲鴨湯

主廚私房菜、

炒時蔬

重點精華就是這隻鴨，因為都採預約制，每桌都是從時段入席，就會看到一整排即將出場的鴨等著，一入場心裡好澎派，肚子還咕嚕咕嚕的叫。

櫻桃鴨握壽司好吃到閉眼睛，表面酥脆的鴨皮跟裏頭多汁的油脂跟起司巴附在飯上，好高級又好心奇！！迫不及待再來一匙。

我最愛的是這鍋慢火白菜煲鴨湯，濃稠白白的湯可以感受到濃郁的程度應該破表了。鮮甜的湯頭跟帶有油脂的鴨肉，喝起來真的很暖胃又超級滿足。

還會有點膠原蛋白的黏度在嘴唇上。

紅樓中餐廳-蘭城晶英酒店

宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓

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