雙連站人氣麵線店，鮮蚵給滿滿用料超大方

#台北麵線
之前去台北本來要吃雙連站旁邊的雙連蚵仔麵線
結果我太晚到，出站發現店家已經再收了
只好轉戰附近的「阿川蚵仔麵線」好險沒讓我失望
「阿川蚵仔麵線」就在寧夏夜市入口處附近
以料多為主打，重點是蚵仔新鮮肥美
裹上薄薄一層粉不影響口感，難怪連在地人都推薦

🔹蚵仔麵線 $70
🔹綜合麵線 $70
店家的麵線分蚵仔、大腸和綜合三種
售價都一樣就看你愛哪種料更多一些
老闆很聰明，把料鋪在最上面非常吸睛
麵線份量還不少，料更是驚人的多
能在台北吃到這樣的料量我很滿足
鮮蚵都不小顆，而且裹粉只有薄薄一層不會太厚重
味道和口感都滿新鮮，鮮蚵有推
大腸的顏色看起來就很入味
香氣還不錯但口感稍微偏軟，表現不如鮮蚵出色
麵量不會太少，湯頭對我來說略嫌清淡
沒加辣椒之前算是沒什麼香氣，比較清爽
我個人還是偏好湯頭濃郁些的風味
但衝著料量還是蠻值得試試

阿川蚵仔麵線整體來說我給80分
畢竟料量很對得起這個售價
但如果單純評價麵線的調味我只會給70分
喜歡鮮蚵的朋友還是推薦有到附近可以試試!
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🍴阿川蚵仔麵線
📬台北市大同區民生西路198-17號
☎️02-2552-3962
⏰07:00~15:00 (周日公休)
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