花蓮必買伴手禮推薦｜洄瀾薯道 ✨千變萬化的番薯甜點✨

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新鮮蕃薯製成的花蓮薯·是花蓮代表性的伴手禮

不光是受到遊客的喜愛·在地人自己也會買來吃

花蓮薯的製作過程繁複·去皮蒸熟冷卻搗泥炒餡
到最後以手握捏製成形·保留蕃薯最原始的風味
洄瀾薯道更以此為基礎·研發出多種口味花蓮薯

🔍｜進階版番薯｜

• 芋仔蕃薯

• 洛神花蓮薯

加入花蓮在地的洛神花·讓花蓮薯多了酸甜滋味
多了洛神的鮮紅色點綴·彷彿是鑲上紅寶石一般
花蓮芋也是大人氣甜點·芋仔番薯把兩元素結合
將芋泥包進蕃薯外皮中·兩種美味直接一網打盡

🔍｜花蓮薯糬｜
花蓮薯糬是我最喜歡的·以黃地瓜和紫薯為外皮
中間夾進Q黏的麻糬餡·吃起來味道格外多層次
口感綿密又帶點牽絲感·是道創新又美味的甜品

🔍｜沙琪瑪｜
除了花蓮薯花蓮芋之外·沙琪瑪也是近起的新秀
比起傳統型軟式沙琪瑪·我更喜歡這種香脆型的
咬下去會”ㄎㄠ”的一聲 ·還有著迷人的黑糖香氣

Shop Info｜洄瀾薯道 fb 

花蓮市中華路11號

營業時間 每日 08:30-22:00

電話 03-8360777

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