台北士林-音樂系英式早午餐
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在台北市士林商職附近的英式早午餐
店內以音樂為概念
有黑膠牆,樂譜菜單、黑膠機、唱片等
門口更是極具風格
整個質感爆棚的餐廳
餐點以歌曲概念做為分劃
分為前菜、主菜、甜點及飲品
陽明山鱒魚塔塔:
本人激推的單品
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發想來自傳統法式料理
將台灣鱒魚慢煮於牛奶
倒碎後拌入茴香酸奶油、酸豆、櫻桃蘿蔔
口感炸裂的綿密
也不會有魚腥味
反而自帶清爽的奶香味
手工炸薯:
將馬鈴薯泥捏成半球狀
直接高溫油炸
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黃金獵犬般的顏色
一口接一口不是問題
雪蟹班尼迪克蛋:
手作的英式馬芬
搭配著新鮮雪蟹餅
還有那土石流級的班尼迪克蛋
再淋上紅辣椒荷蘭醬
爆裂你的口腔細胞
牛肉起司酸麵包三明治:
現煎厚切的牛肉排
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夾著英式酸麵包被被
搭著低溫熟成的白切達起司
沾附著牛油馬鈴薯
無敵飽足的單品
培根炒蛋配季節綜合菇:
簡單慢火的炒蛋及培根
還有各種菇類的戰隊一起拌炒
燒燙燙的配著酸種麵包
喜愛清爽派系的朋友
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這一定要點起來!!
IG:intro_kitchen
台北市士林區基河路300巷21號
週三至週日 10:30-17:00
週一&週二
02-2834-2438
每月15號17:00 IG粉絲團開放訂位
低消每人500元
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用餐時間90分鐘
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