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🔎 台中西屯│瀧厚炙燒熟成牛排│中科店

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熟成牛肉第一品牌,共有6間門市,
分別位於台北、台中及嘉義,
以牛肉本身經過靜置天然發酵,
真空包裝的低溫濕式熟成牛排,
嚴選肉品,熟成工法,美味呈現,
7月份更推出雙人套餐優惠,
一次享受到不同的排餐及副餐,
整場吃下來~美味又飽足!

🔻🔻🔻
#無限量自助吧
營業時間:11:30~14:30 17:00~22:00
電話訂位:04-2463-0948
地址:台中市西屯區永福路172號
👉 附近找找停車處

#台北大安店
電話訂位:02-2701-5885
地址:台北市大安區和平東路二段183號1樓

#台北復北店
電話訂位:02-8773-6900
地址:台北市松山區復興北路69號

#台北民生店
電話訂位:02-2761-0068
地址:台北市松山區民生東路五段99號1樓

#嘉義國華店
電話訂位:05-222-1098
地址:嘉義市西區國華街238號1樓

ღ #雙人套餐 $1088
✨ 附有排餐、濃湯、麵包、甜點*各2,沙拉、拼盤*各1。

ღ #炙燒戰斧豬排
✨ 先烙痕、後烤箱,全熟的超大隻戰斧豬,肉質Q嫩,相當彈牙,瘦肥相間涮上獨家祕製醬汁,越嚼越香~香氣十足,沾著黑胡椒醬也不會蓋過肉質的香氣,微甜不辣口的醬汁。

ღ #炙燒霜降無骨肩小排
✨ 濕式熟成真空包裝運送,以低溫鎖住肉質的原汁,5分熟的牛排,香甜又Q彈,外熟且不柴的肉質,鎖住內嫩的肉汁,流出些許的血紅素,肉質略帶油脂,香氣濃郁,搭著配菜一起吃還能不時轉換口味,極推!
ღ 上述皆為7oz,另附有黑胡椒醬,配菜則是花椰菜、香甜的玉蜀黍;特別又少見的蜜地瓜,香甜又飽滿,排餐下方還墊有洋蔥塊,香氣濃郁又甜口。

ღ #酥皮濃湯
✨ 濃湯上鋪有超級~酥脆的外皮,似千層的口感,整體不空心,手撕也很可以!湯因有酥皮罩住,小心喝的時候~不要燙口,湯頭相當濃郁的奶味,香氣十足,調味的恰好。

ღ #麵包
✨ 香蒜麵包烤的有嚼勁,沾著自助吧的玉米濃湯一起吃,很美味~

ღ #主廚沙拉
✨ 醬料另裝,沙拉中有小黃瓜、生菜、番茄、玉米粒、葡萄乾等,灑上白芝麻,用料非常多元,新鮮清脆的生菜,小巧好入口,依喜好淋上日式和風的油醋醬,醬汁不會太酸,增添整體味道,很開胃;單盤以2人分食享用為主。

ღ #炸物總匯拼盤
✨ 中間另附有番茄醬,脆口帶香的洋蔥圈;花枝丸香且Q彈,帶有花枝塊;金黃孜然的紐澳良小棒腿,多汁香嫩的肉質;酥炸魚柳條還吃的到外酥內魚肉,不柴也不會有太多灌漿,炸的外皮麵衣也不厚,不沾醬就能入口,聚餐首選。

ღ #主廚甜點
✨ 當日甜點有2款香甜的巧克力,分別是方型的布朗尼,綿密的蛋糕體,上為甜甜的乳酪,下為苦甜的巧克力,融洽的剛好;三角形且扎實的古典巧克力,偏苦甜且不甜膩,搭著自助吧的咖啡,以香甜的蛋糕做完美的Ending。
ღ 以上皆另含10%服務費。

ღ 點選排餐,即可無限量享用自助吧,有羅宋湯、玉米濃湯、冷飲可樂機、熱飲咖啡機,套餐中酥皮濃湯喝完,若意猶未盡,還能在自助吧繼續裝濃郁的玉米濃湯,最厲害的是!番茄牛肉蔬食的羅宋湯,酸度剛好,真材實料,好豐盛!
推薦程度:🌕🌕🌕🌕🌕

📌 小撇步
⊚ 低消1份主餐/人,兒童則為$160/120cm以上。
⊚ 享用排餐無附麵食,可加購$120燉飯;搭全餐A餐$139(沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點)、B餐$109(沙拉、酥皮濃湯、甜點)。
⊚ 座位區左右兩旁皆附有充電插座,有一般插頭及USB。
⊚ 洗手間貼心備有濕紙巾、衛生棉、牙線棒、漱口水供使用。

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FB/粉絲專頁:
👉 @瀧厚炙燒熟成牛排
IG:
👉 @longhou.steak

✨✨
七夕相約到瀧厚吃牛排!
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本篇與瀧厚炙燒熟成牛排合作,
皆為真實感受。

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