［ ORO咖啡 ] 隱身在台南東區大樓下的蛋糕店
會知道這家店，
其實也是從IG上好友聽來的，
記得他跟朋友來台南好幾次，
然後很常聽到他說這家店很好吃，
但一直沒有去找來吃吃看，
但這次接續著上一篇的日墨勿食，
因為沒吃飽，
所以就來找找這家店，
原來他是在南紡附近公寓大廈的一樓，
也沒有特別明顯招牌，
所以一直沒有被我發現有這麼一家店，
他其實不是單純的甜點店，
應該算是複合式的店家，
從鹹食的到甜點，
他們都有，
加上他整個空間位於大樓的一樓，
加上挑高的空間，
其實很舒服，
有適合一個人的吧台區，
兩三個好友聊天的小小包廂區，
到適合多人聚餐的區域，
適合不同的人來用餐及放鬆。
但我去的凱旋路上這家分店其實是他的第二家店，
第一家店在竹溪路上，
他們而且算是很早在台南就開業的早午餐店，
一查之下發現她居然快跟我一樣老了～
可見他的實力有多扎實，
可以在台南屹立不搖三十多年，
而且還開了兩家店。
｜原味波士頓蛋糕
他吃起來很有傳統蛋糕店的味道，
跟現在一般的甜點店清爽風味很不一樣，
給我一種很復古的感覺，
不知道是不是因為原料的關係，
再多吃幾口，
終於知道那股復古味道是哪來的了！
因為他們的蛋糕體吃起來就是小時候拜拜時，
會吃到的那顆有濃濃奶香的海綿蛋糕，
還有他們夾在中間的鮮奶油，
那個口感也不是現在甜點店會吃到的那種清爽不膩口的味道，
而是那種你多吃幾口就會開始想把他挖掉的那種傳統鮮奶油的風味，
老實說，
這沒有絕對的好或壞，
真的很看人吃，
雖然我很不愛傳統蛋糕用的那種鮮奶油風味，
但是偶爾吃一下，
懷念一下小時回憶，
我覺得是還蠻可以的。
｜檸檬塔
塔殼夠酥鬆，
是酥偏一點點硬口感，
雖然沒有濃郁的奶油香味，
但是口感夠好，
我給過。
檸檬餡的部分，
他們是比較偏水感的質地，
味道上來說，
算是不會太過酸的調味，
感覺上是純綠檸檬的味道。
上面還會刷上一層果膠，
讓他看起來亮亮的，
上桌時會在現刨檸檬皮屑跟裝飾食用花上去。
｜抹茶漂浮
就是抹茶拿鐵加冰淇淋，
另外還有一點紅豆來增加外觀跟味道的層次。
他們的抹茶味道我覺得算還蠻足的，
不會味道不夠，
但也沒有到特別濃，
如果真要喝特別濃的味道，
大概就是在他抹茶粉沉澱後不攪拌均勻時，
喝個幾口他的抹茶味道就會比較明顯，
但缺點就是後面的抹茶味道會更淡，
哈哈。
他抹茶拿鐵本身不太有甜味，
所以他加到裡面的那顆香草冰淇淋就是整杯裡面最甜的部分了，
你可以趁還沒完全融化時吃個幾口，
剩下的部分，
就把他攪拌到裡面，
增加一點甜味跟乳香的層次。
對了他的抹茶拿鐵跟冰淇淋中間還有一層奶霜跟碎冰塊，
所以在挖的時候，
要小心那層碎冰，
不然你的牙齒就會直接被攻擊到，
尤其如果你是敏感性牙齒的，
可能會有點不舒服！
🍵：台南市凱旋路105號
FB：ORO咖啡
IG：ORO咖啡
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