臺南「毛房 蔥柚鍋🍲冷藏肉專門🥩」結合了奈良美智畫作加火鍋香!

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臺南東區有間火鍋店,結合了滿滿的奈良美智畫作,喜歡奈良美智,那個時候趁著休假,心心念念想著一定要去臺南朝聖。

一走進,就被鐵花窗和大大的『毛』字所吸引,有可愛的小柚子🍊,在老房子裡吃火鍋,對於太鮮明的台南小吃印象,提供了一處感受不同以往的飲食風情。

一進門就看到一大幅的畫作。

喜歡奈良美智,喜歡他的畫中孩童的眼睛與神情,都藏有成人世界才會出現的惡、狡詐或憂傷。

安排在二樓坐高腳椅的位置用餐🍴

日本大蔥+ 柚子醬+ 主打冷藏肉, 確立餐廳定位❤️,高達九成以上的無毒或有機食材,毛丼和毛房皆以老闆毛耀呈的姓氏作為CI品牌識別。

打卡就送一盤冷藏肉。

關於蔥柚鍋的靈感來源,其實是來自於毛耀呈到京都必訪的「蔥屋平吉」與「柚子元火鍋」兩家店,對台灣人的飲食習慣來說,日本大蔥煮的鍋物太單調,日本柚子味道太酸也太跳TONE,於是他想到可以將兩者結合在一起。

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鐵花窗也可做為書架,放滿了奈良美智的書籍📚,橘子🍊上的奈良美智表情唯妙唯肖。

ღ毛房 蔥柚鍋•冷藏肉專門

毛房•奈良美智收藏展

展期10/25-2/28(已結束)

ღ地址:臺南市東區府東街148號

ღ電話:06-2098199

ღ🈺️業時間:每天營業

11:30-12:00/17:30-21:00

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