新北｜中和區｜大邁小吃店｜南勢角宵夜場美食新選擇!興南夜市內平價小吃店!小菜有特色，價格也實惠!
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這一篇要分享前陣子很夯的小吃店—大邁小吃，或許很多人可能都知道。
記得今年年初這家店剛開幕時，我其實還不敢進去。
觀望許久，加上沒什麼人，雖然價格跟環境感覺可以接受。
但最後還是沒有踩雷的勇氣走進去。
(如果早一點加入中和美食社團可能就有捨我其誰的勇氣惹)。
直到看了Meck大叔的介紹，發現這家可以試試看決定先外帶，
第一次購買的時候是外帶，覺得口味不錯很滿意。
才有第二次的內用。
整體出菜也不會太慢，店家也親切和善，
其實這類型的小吃店周邊應該也不少，
但這家給人感覺特別乾淨，人員也親切，料理更別具用心，小菜有特色。
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📍滷肉飯(💰30元)
滷肉飯的魯肉，肥瘦都有，比例大約7:3左右，
米飯也沒黏糊在一起(倒是我拍的照片糊起來惹)，
我個人喜歡豬皮多一點的膠質口感，
所以這家有符合我的喜好，不過內用當天吃到覺得偏鹹一點點，
整體算是普通好吃的滷肉飯。
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📍乾麵(💰40元)
乾麵搭配滷肉澆頭跟少許青菜口味較為平凡，
且當天吃到還覺得油麵有點過熟偏軟。
比起主食，我覺得招牌跟小菜更出色!我點的三樣都很愛，
小吃店的小菜這麼出色也實在驚人!小菜成了我強烈想回訪的原因!
據聞其他小菜還有不錯的更讓我想試試看，可惜我第三次前往，
剛好店家因應疫情休息一段時間(但之後還是會去吃啦XDDD )。
📍古早味紅燒肉(💰60元)
點了兩次都滿意，不得不說，我覺得紅燒肉很好吃，肥瘦的部分都很OK，
肥肉油脂豐厚，瘦肉部分則又嫩很香， 白蘿蔔跟小黃瓜也很解膩
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📍大腸(💰60元)
滷好的大腸Q彈滑溜，可以放心吃!沒腥味也是處理得好，阿湯很喜歡，撒上薑絲搭配得宜。
📍叢林雞(💰110元)
這個真的要大大推薦!當初看到名稱就想點了，
其實我也不知道叢林雞的命名含意
(感覺肉質或許很棒，叢林的雞活動力可能很強?)
價格在小吃店裡雖然不便宜，但值得。
一般泰式餐館或合菜餐廳的叢林雞一盤起碼都200起挑，
這裡只要110，不去討論份量(因為我也不知道份量是否有差XD)，
但小吃店能吃到餐廳口味的庶民版也是賺到了。
去骨雞腿肉非常香嫩入味，雞皮滑溜!雞肉鮮嫩，如再進化的口水雞。
佐料是辣椒蒜末跟香菜，酸辣醬汁，香辣帶勁，嗜辣者會喜歡!
不嗜辣的人建議點油雞!不得不說好吃!
以上品項除了叢林雞外，我都點過兩次!
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大邁小吃店，是南勢角附近我認為各方面都水準不錯的小吃店，
價格多半銅板價，物美價廉又衛生，還有一個重點，開到凌晨，
半夜餓的時候，根本是空腹救星!下回來會想試試肉羹跟其他小菜。
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附上菜單供參考!(擷取自店家臉書)
詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
🔍大邁小吃店
👣 新北市中和區信義街23號
🚇 捷運南勢角站四號出口(走路約4分鐘)
🕛 16:00–00:00
❌ 周二公休
📌 與外送平台配合
📌 無電子支付，內用只能現金支付
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