公正路嚐鮮新滋味 x 牛谷

滿坑滿谷的牛滋味，在有名的烤鴨店附近，開了一家麵店，店家整齊明亮乾淨！
看著忙進忙出的店家，依舊保持著親切真的很不容易！平價小吃充滿人情味！

滿漢牛肉麵（茄汁+細麵）

湯底想嘗試一下茄汁的不一樣，清湯底很不錯，麵條Q彈煮得剛剛好！

肉也很多塊，滿漢系列牛筋、牛肚、牛肉都吃得到，滿足吃肉的口慾！
加上店家的酸菜，又是另一種層次，酸爽解膩！

小菜
老規矩我選擇：滷鴨血、三色干絲、皮蛋豆腐。

小菜類是蠻中規中矩的，唯一小小可惜是滷鴨血少了一點嫩口的口感，其他整體口感都還不錯！

坐在牛谷店家裡，邊品嚐邊看見店家忙進忙出的模樣，果然疫情當前店家都是用汗水交織著日常！

冒著煙的爐子讓我想起小時候，易女士在麵店打拼的模樣，一碗麵的上桌著實不容易！
再看看店家待客之道，保持親切、熱心介紹品項，我要給店家一個大拇指👍

店家資訊：

店名：牛谷
地址：台中市西區公正路154-1號
電話：04-23019919
可外帶、可內用
營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00

#紅竹竹 #美食獵人 #牛肉 #小菜 #細麵 #刀削麵 #滿漢 #牛筋 #牛肚 #扁食 #餃類 # 湯品 #麵食 #清燉 #麻辣 #茄汁 #紅燒 #台中市西區 #台中麵店 #公正路牛肉麵 #美食推薦