花蓮美食｜章魚燒日之丸｜日式風格章魚燒
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之前去夜市最常吃的一個，就是日船章魚燒，莫名地都會被章魚燒或大阪燒這種料理吸引，不知道有沒有人也是這樣。
餐點介紹
🧂煎．章魚燒(道地章魚燒醬)．日之丸招牌-$80
📍日之丸招牌｜醬汁．美乃滋．柴魚．青蔥．甜薑．天婦羅碎
每鍋出爐數量有限，當天也是等了 25分鐘，不過我覺得非常值得。
先放入章魚塊之後，再淋上店家自製的麵糊，麵糊也都會再次過濾，整體吃起來，內餡呈現濕潤感，和外面吃到的很不一樣，很不錯🥰，而上面加的配料也很加分，天婦羅碎很特別，增添了不同的口感，照燒醬味道上來說也不會太鹹。
🧂炸．章魚燒(柑桔醬油)．原味-$65
📍原味｜醬汁．美乃滋．柴魚
現點現炸，大約等8-10分鐘，外皮非常酥脆，也不會油膩，淋上柑桔醬油，金桔味非常香，吃起來很清爽，和煎的相比，裡面口感稍微扎實一點，我也很愛。
最後總結
老闆是日本人，遠看真的很像一間在日本街邊會出現的小店面，非常有異國感，吃完直接收入我們下次的花蓮行清單，建議兩個都可以一起點，兩種截然不同的味道和口感都可以吃到👍。
菜單如下
店家資訊
📮地點｜花蓮縣吉安鄉吉安路一段15號
🎏營業時間｜13：30～19：30(星期一二公休)#美食#花蓮美食#吉安鄉美食#平價美食#銅板美食#章魚燒日之丸#章魚燒#勁寶吃美食
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