【竹北美食】Roast 初熟成牛排 平價也能有奢華享受 內有菜單
隱藏在住宅區的Fine Dining餐廳
店內座位區不多 建議提早訂位❗️
以親民的價格享受法國餐廳的從容步調
▫️紐西蘭PS菲力牛排 6oz 💰680
店家建議三分熟或五分熟
個人比較怕生所以選擇了五分熟
中間有點生 旁邊有石盤可以自行加熱
肉質很嫩 厚度也很夠🔥
▪️美國Choice老饕牛排 6oz 💰880(預定)
需要事前預約的餐點✨
選用每頭牛只有一塊的上蓋肉
以濕式熟成的方式來烹調
咬起來有豐富的肉汁及嫩度
七分熟剛剛好⭕️
套餐加購 💰350
▫️蜜地瓜檸檬起司
甜甜的蜜地瓜配上酸酸的檸檬起司
冰冰涼涼的超開胃✨
▪️烏魚子天使細麵
這款的醬給的超大方 建議可以分食
整份吃完可能會有點膩口中
▫️鄉村麵包
店家附上兩種調味油醋醬及番茄奶油
油醋醬可以直接沾取食用
一開始一直吃不出來到底是什麼口味
詢問後才得知店家有在裡面加番茄作調味
與其他餐廳做出區別
很推番茄奶油🤤
▪️法式蕈菇濃湯
一上菜有被他的濃稠度嚇到
入口有綿密滑順的口感🥣
▫️牛肉蔬菜清湯
牛肉入口即化 裡面還有西芹增添口感
建議趁熱食用⭕️
▪️鱸魚肯貝脆餅
很特別的是店家使用竹炭製作脆餅
配上簡單烹調的鱸魚
還有類似餅乾基底增加口感🤤
▫️白蝦義式蔬菜
店家將白蝦炸至蝦殼可食用
搭配煙花女醬解膩
底下有稍微炙烤過的娃娃菜及杏鮑菇
還有店家精心的蔬菜做點綴✨
▪️換購(MANO MANO蛋糕)💰190
玫瑰荔枝莊園
上面的荔枝慕斯配上周圍的白巧克力
底層是玫瑰沙布列
整體吃起來不會過於甜膩
玫瑰的香氣也很足
很推薦甜點控加價換購❗️
榛果焦糖海鹽咖啡糖
這款店家很推
外層的榛果焦糖配上海鹽咖啡糖
適合飯後解膩🤤
▫️Whittard 英國品牌茶
冰飲的部分可以選擇草莓或蘋果口味
熱飲則有芒果佛手柑
這次都選擇冰飲
建議一次倒要喝的份量就好
不然口味很容易被冰塊稀釋
個人比較喜歡蘋果口味😍
最後是奶酪的部分✨
店家招待了泰式奶茶及伯爵奶酪兩種口味
泰式奶茶是最近的新品
奶味較茶味重
伯爵茶的部分是上一季的菜單
茶香較濃郁 但個人還是比較推泰奶🤣
📄菜單
🔍Roast 初
🏠新竹縣竹北市文采街20號
☎️03 6575036
🕑11:00-14:00 17:30-22:00
(週二公休)
#新竹美食 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #新竹美食推薦 #新竹晚餐 #新竹牛排 #竹北美食 #竹北美食地圖 #竹北美食推薦 #竹北晚餐 #竹北牛排 #熟成牛排 #新竹法式料理 #竹北法式料理 #西餐 #熟成 #choice牛排 #法式料理 #排餐 #牛排 #牛排館 #牛排推薦
