包廂內的燒肉饗宴｜樂軒和牛專門店，台中｜9千元的『令和元年』開箱！吃遍一頭牛🐂
終於踩點觀望已久的樂軒和牛燒肉，樂軒台中店的座位在二樓，皆是包廂式位置，用餐保有隱私之餘，也很防疫！
菜單用和風燙金布包裹，看起來很講究，當天供餐有令和元年、櫻花紅岩、雲夢幻三種套餐，首次踩點毫不猶豫選擇令和元年$8,800雙人餐，可加價成三人套餐(一人4,400元），水資一人60元可以無限喝👍🏻另外還有服務費。
前菜-冷牛肉佐筍子
生牛肉延邊炙燒，留下中間生食，下方搭配去殼蝦子、碗豆及筍子，上方菜片帶有特殊調味，口齒留香😋
前菜-北海道海膽配大白蝦
第二道前菜也是清新開胃，有點沙拉作用，北海道佐白蝦口感皆涼爽，下方貌似是頂級料理都會出現的臭培根，口味不重，卻十分有印象。
白飯及菠菜
上肉前先來了白飯及波菜，可先搭配著吃，服務員也將於桌邊協助料理本次的肉品🐂👍🏻
｜一定要拍的重頭戲🙌🏻｜全牛拼盤
大家到樂軒都會拍的一張照片，這盤代表性肉盤不是每個套餐都有，要拍的朋友點餐時可以向服務生確認。
-套餐介紹-
金磚牛舌
這道菜上桌時真的嚇到我，居然一大片金箔，弄得不知如何吃起🤣🤣牛舌軟彈，嚼起來嫩香，不用額外加鹽鹹度就很夠👍🏻
和牛菲力
這道和牛色香味都沒讓人失望，由左到右越來越生，也是直接吃就很夠味，看看中間那留生的肉色，火速拍完開吃😍
和牛莎朗
必須說，牛排真的吃油花是最爽的！每口油花和和牛肉一起融化在嘴裡，真的是飛天🚀
和牛炒飯及牛肉拌麵
麵和炒飯是擇一，食量上真的吃不完，後來炒飯打包了😅這一道大概目的是想保障套餐的人都有吃飽，基本上都不錯吃，但在和牛面前，有限的胃我還是選擇吃肉！
牛臀肉
後臀肉加白蔥，薄肉片包蔥，相較於前面厚肉片的嚼感，薄肉就像串一樣一口一片，以蔥帶出爽口之感。
解膩水果小點
壽喜燒前給的解膩用水果點心，綠色是芭樂、橘色是哈密瓜、紅色番茄、紫色葡萄，沾著下面的桂花蜜酸甜口感超好吃，早一道肉上來時間更讚👍🏻
絕品雪花月見燒
是壽喜牛的吃法，料理之前還讓我們先拍了漂亮的油花，烤完後拌上一顆生雞蛋，就算再飽也有胃口吃下去呀！
甜點-櫻花水信
中間是醃製的櫻花🌸下面是蜂蜜，櫻花完美的在水信中綻放，一起吃下去也不會很奇怪，一開始沒有拌到下面的蜂蜜很可惜，蜂蜜給的很大方，清爽好吃的『甜』點。
餐廳：樂軒和牛專門店
地址：台中市南屯區惠文路328號
電話：04-2382 8982 (需付訂金)
📍有合作停車場
📍桌邊烤肉服務
📍包廂式座位
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