東京夢幻店推出的台灣風 x 夏零 台灣 エクアトゥール l'equateur
這次這一款麵來自東京的夢幻店所推出的限定款,做了一點功課才知道,原來這家店是沒有門路你也吃不到的東京法餐,被譽為新潮法式料理教主的小野主廚採用了結合台灣在地食材,用法式料理手法呈現了台日法專一的獨特性,才有這款夏零全新乾拌麵系列,現在就讓我們來”開香一夏”!
台灣風擔擔麵
對於這位連續入選Tabelog的選手,我們家弟弟表示大感興趣,Tabelog是旅日神器,許多日本人會在用餐完畢後前往評論,因為具有公信力及參考價值,成為許多人在挑選日本餐廳美食的重要依據;它的評價機制類似 Google Maps,可以給 1~5 顆星再附上照片及評語。
好的~不廢話進主題!使用嚴選白芝麻研磨成特製芝麻醬,光是打開就能聞到濃厚的芝麻油香,加上摻了雙椒粉的特調烏醋,入口滿嘴飄香啊!我們家是憑喜好添加白醋,這樣味道吃起來增添清爽~
這次的開箱,給了我新的眼界,也讓我收藏新的美食啦!主廚獲得四次金賞,再次用實力說話!
法式料理的理念是,1份原料卻只選用1%的精髓
台灣農人的信念是,1甲土地卻只耕作1種產品
日式匠人的懸念是,1輩子 卻只專注 1門技藝 – 夏零 台灣
店家資訊
FB:https://www.facebook.com/karinsobataiwan?
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IG:@karinsoba_taiwan
購買平台:https://www.pcstore.com.tw/store1625614317/M82
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