老媽拌麵

老媽拌麵!!!之前被#唉你這週要幹嘛 

燒到不行

當時我就買過胡麻、酸辣等口味

雖然當時就覺得他家單價較高

不過包裝超有質感 ! 整體口味及麵條也是無話可說

持續關注至今發現老媽拌麵新推出的新品牌 #老媽家

貼心的是這次推出的拌麵有五辛素以及全素

讓素食者又多一個新選擇

我怎麼可以錯過這個嘗鮮機會!立刻來開箱

👏🏻麵體選用台南日曬關廟麵，Q彈不軟爛的特性

只要煮六分鐘就能上桌囉! 連我這個廚房破壞者都能輕鬆駕馭 🥰

👉🏻酸辣口味 (4份/袋) 五辛素

打開後麵體下方會看到醬料，特製香辣油、特選鎮江香醋，請大家適量加入，因為我吃比較清淡

所以各加半包就覺得很很讚啦

酸酸甜甜又帶點微辣的感覺，口感清爽

超適合當宵夜的，這個麵條是扁狀口感偏硬的麵體

所以煮麵時間需要7～7.5分鐘

👉🏻麻辣口味 (4份/袋)

不常吃辣的我，一開始在加調味料時也是加的小心意義😅老媽使用數十種辛香料調製的麻辣拌麵

雖然是麻辣，但是我家不吃辣的姊姊竟然也鼓起勇氣嘗試了，老媽的麻辣不是痛到辣那種

入口後花椒的香氣十足，麻辣醬沾附在關廟的刀削麵上，刀削麵特有的口感讓整體變的很有層次感

👉🏻素食煮藝-香椿椒麻 (3份/袋)

是說最近吃素食的人真的越來越多了

全素的人能選擇的食品是不是相較來說比較少？

看到香椿椒麻這名字，真的很吸引我

印象中香椿特別的味道，在素食料理中蠻常見的

沒吃過香椿的人可能會害怕但是喜歡的人肯定和瘋狂（和香菜同等級了吧😬）

老媽選用香椿嫩葉，調製成獨特香氣

整體來說這一包的醬料最清爽也最獨特

一樣使用關廟刀削麵體，雖然小小一包

但是吃完卻很有飽足感，如果說是蛋奶素的水水

這碗真的很適合搭個水波蛋🥹

總之對於不敢開瓦斯爐且會燒廚房等級的我

只要有IH爐還是可以輕鬆駕馭老媽拌麵❤️