台北美食｜2022 春季菜單 米其林一星加持的高級餐酒館，創意美味兼具的法式料理：T+T
位於台北小巨蛋附近的高級餐廳T+T, 平時電話都打不進去 很難預約！
這次透過友人2月用完餐後的預定，等了兩個多月終於換我來吃了～
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菜單 2022 T+T Spring Menu / NT $2480 per person
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前菜
*淡菜 番茄 蘿勒
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*紅魽 洋蔥 黑大根
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*白蘆荀 帕瑪森 風乾火腿
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*干貝 花椰菜 白葡萄
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-主廚招待（田雞/蒜花）
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*松露 鴨肝 車輪餅
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*鴨胸 菊苣 柑橘
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*鴨舌 洋芋 鴨腿
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主菜
*和牛 潰菜 紫蘇花+NT.600
牛肉煎的熟度適中，吃起來能感受道鮮甜的肉汁
潰菜上插著小花朵也太浪漫了..與同行友人一起被融化
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*羔羊 西芹 頭甜豆
香煎熟成的羊鞍肉，運用大量羊骨跟蔬菜熬成的醬汁提味
沾著用牛奶煮過的西芹泥奶油，味道奶香濃郁而不膩
與和牛是很對比不同的料理，很特別!
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甜點
*大黃 草莓 薑
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*酥皮 茉莉花 焦糖
雖是高級餐廳，環境並沒有想像中嚴肅
餐廳內的客人言談輕鬆吵鬧，讓人感到放鬆不少
室內座位不多，且不限制用餐時間
這就是為什麼這裡總是一位難求的原因吧!
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IG : zpig.942
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◻️ T+T
◻️ 02 2719 9191
◻️ 台北市松山區敦化北路165巷11號
