【台南】水缸豆花｜水缸製作的古早味豆花 有著文青的裝潢

在台南讀書的時候發現台南的豆花都是偏凍狀的口感 類似中華豆花那樣

但我從小吃到大都是綿的啊 所以尋尋覓覓找綿密的豆花🤣

水缸豆花使用非基改黃豆 口感介於凍狀和綿密之間

是真的在水缸製作 一匙匙盛出來的唷！

有一般糖水豆花、豆花豆漿、豆漿冰三種選擇

今天原本想點豆漿冰 但菜單上豆漿冰被劃掉了

不知道是暫時沒有供應 還是以後都沒有了 有點可惜🥲

花生豆花豆漿 💲50

顧名思義就是以豆漿來取代糖水當基底～

花生吃得出品質不錯 每顆都很完整飽滿 香氣十足

個人覺得甜度上也是蠻甜的 跟糖水豆花差不多

糖水不會喝光 但豆漿會

不知道是豆漿在甜還是花生在甜😂

怕甜可能要先問問店員

📍水缸豆花

地址：台南市東區崇善路255號

營業時間：11:00～21:00