[中壢’食]2022隱藏餐廳Ｗhite Plan｜歐式風味｜精選啤酒
前陣子發現中壢新開了一間餐酒館立馬先訂位
餐廳位於一級戰區的周邊
將車停在附近的停車場後悠閒的漫步地前往
簡約大方的門口看到最喜愛的落地窗配上陽光明媚的太陽
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一進去 映入眼簾的一張大長桌
不管是多人聚會或是個人用餐都挺方便的
第一次到訪
(服務人員推薦海鮮很可惜我沒辦法品嚐～你們可以點看看在跟我分享：））
我們點了以下～
Side dish
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Main course
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Bubbles
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Beers
別小看這一杯
裡面十多種食材，作為前菜促進食慾胃口大開
撒上滿滿藜麥清涼爽口
再來是＃松露起司薯條
說實話很多餐廳都會有一道松露起司薯條
但Ｗhite Plan的就是比較好吃!!!（任性的我實在太容易被滿足？）
薯條油瀝的乾淨，松露濃郁在口中化開
配上起司完全融合不讓松露味過頭
一條接著一條吃（很想獨享一整杯）
再配上冰涼的德國愛丁格啤酒
跟朋友邊聊天邊等下一道菜
喔天～就像是置身於歐洲
坐在戶外曬著太陽來杯冰啤酒的透心涼感
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白酒蛤蠣義大利麵
同行友人說：
『很少遇到吃義大利面能夠客製化辣度，覺得貼心』
麵條口感帶有嚼勁不軟爛
愛吃海鮮的友人對於蛤蠣每顆飽滿鮮甜感到驚艷
（能夠感受到店家的用心）
羅勒核桃青醬雞肉
雞肉佐青醬
細嚼慢嚥享受美食的洗禮
我很想說在這家店，感受不到油膩這件事
瀝油處理得非常好，完全沒有負擔
（有些店家因為急躁，顧客吃完油膩膩的感受很差>
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原先吃飽身心靈舒暢後
不小心被推坑了咖啡
吧台小姊姊特地分享
當初他們不管是選茶、酒、咖啡
都盲喝了十幾杯來做測試（喝到快吐）
才挑選到最優質的飲品
聽完立馬來一杯
任何事情都用最高規格去看待
只想讓食用者品嚐到最純粹美味的食物
我想這就是店家想傳達給大家的吧
店內一小角
讓顧客與Chef的距離縮短 #一眼望穿
『Chef要擁有比一般人更強的定力，專注在每一到料理』
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廚房一小角
與店家聊了天，不小心逗留太久
Chef大方邀請進去廚房看一眼（很多廚師夢想中的大廚房）
這個榛果真的好好吃（Chef自己處理過的）
一位內場、一位外場優質的服務
需要大家多給予一點時間跟耐心
因為好的料理 值得等待
Ｗhite Plan白計畫餐酒館（週一、二公休）
電話：03-2806620（建議電話訂位）
地址：桃園市中壢區九和五街11號
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