礁溪美食/浦島漁夫食堂
礁溪日式料理餐廳
主打現撈海鮮🐟
有固定菜單，但品項不多；也可以現場選擇喜歡的海鮮跟料理方式，店家會先說大概的金額，可接受再點。
-
#綜合生魚片 $320/8片 根據當天的魚種來搭配，當天好像是紅魽、鯖魚跟另一種魚類，但我想吃鮭魚，店家說可以更換，結果把爸爸愛吃的紅魽換掉，我其實有點不喜歡沒有被告知直接換掉的感覺⋯撇開這個插曲，生魚片是蠻新鮮的。
#川燙透抽 $時價 川燙後沾芥末醬油最搭了！透抽肉質超彈牙，但又不會讓人咬很久咬不斷。
#漁夫飯 $60 就是一碗上面鋪滿吻仔魚的飯啦，我個人覺得再加個魚鬆可能會更好🤔️
#吻仔魚茶碗蒸 $80 這茶碗蒸的粉味蠻重的，就是沒什麼蛋香，上面淋的醬油跟吻仔魚都太鹹了。
#炙烤干貝 $時價 干貝好大一顆好吸引人，但報價一顆200多元，也是蠻嚇人的，我們選的是烤的方式，干貝肉質很嫩很彈，上面淋的醬汁有點忘記是什麼了，但整體味道還不錯！
#炙燒鮭魚握壽司 $280/6貫 就是好吃的炙燒鮭魚的味道，上面的鮭魚卵給得不夠阿撒力😅
#杏鮑菇香腸 $100 純粹是媽媽覺得香腸包杏鮑菇很特別才點的，跟日式料理還有海鮮都超不搭😂但是這個蠻獨特的，香腸跟杏鮑菇本身都是Q彈的口感，但在嘴裡還是分得出來現在咬到的是那一個，味道也不衝突。
#薑絲魚湯 （秋哥）$時價 平時沒在逛市場的只能任家庭主婦隨意選😂魚湯有分薑絲或味噌的烹煮方式，我不喜歡味噌當然選薑絲囉！但為什麼不能單純薑絲就好呢？加蔥花又加鹹菜的，一整個不合我胃口⋯但魚肉是新鮮，肉質紮實，是好吃的魚。
-
整體吃下來覺得海鮮新鮮沒話說，但烹調呈現方式覺得還好，甚至有些不合我口味；另外點菜方式也很不方便，只能在店門口點菜，點完再入座，店門口的冷藏櫃超小，又只有一個人負責點餐跟介紹，還好我那天是第一個先點先入座，後面的客人有的都要先到店內坐著等輪到他再出去點菜；然後日式料理店不附熱茶也讓我覺得不習慣，泡一壺茶要加錢，好吧⋯那上個水總可以吧？結果說水要自取⋯（望向某桌似乎是常客，水杯已備好在桌上）就覺得還沒開始吃，心情就不好了☹️
-
《浦島漁夫食堂》
📍宜蘭縣礁溪鄉玉石村溫泉路85號（近礁溪寒沐酒店）
⏰11:30-14:00，17:30-21:00，週一二公休。
-
#浦島漁夫食堂 #漁夫食堂 #japanesefood #sashimi #silverfish #chawanmushi #scallops #nigirisushi #aburisalmon #spinach #kingoystermushroom #taiwanesesausage #gingerfishsoup #dinnertime #foodie #instafood #popyummy #popyummy宜蘭 #宜蘭美食 #礁溪美食 #涂的美食日記
