[ Ho yo Cookies ]吃個草莓塔,抓住冬天的尾巴~
今年的冬天從關子嶺樹耳朵的草莓蛋糕開始,
然後用ho yo cookies的草莓塔結尾,
這真的是再好不過了,
只可惜今年自己沒有動手做草莓塔,
但是有做草莓蛋糕啦,
只是突然想到今年沒有做太多草莓的東西。
然後也好久沒也在晚上來吃甜點了,
所以說就給他開心吃一下,
本來是想吃上次跟朋友邊走邊吃的草莓波斯頓派,
但剛好沒有,
而草莓塔又只剩下一個,
所以直接喊聲我要吃!
|焦糖布丁
布丁體綿密,
蛋香味沒有太過濃郁,
焦糖偏苦,
是那種真的焦掉的苦感,
但是我可以接受,
因為可以跟甜甜的布丁本體平衡味道,
又可以多一個不一樣的味覺層次。
|草莓塔
這底層是杏仁奶油餡,
然後草莓醬,
再加上卡士達跟草莓,
又厚實又清爽的味道
塔殼酥脆,
需要一點力氣才切得開,
想餅乾一樣的酥脆感,
我很愛。
最喜歡的吃法是對切後,
直接拿起來啃,
不顧形象的大口吃下全部的元素,
在嘴裡融合是最美妙的滋味,
酸甜適中又富含水分的草莓,
在咬下的瞬間在嘴裡炸開,
然後卡士達的蛋香,
杏仁奶油餡的堅果乳香,
最後是塔殼的奶油香,
層層疊加在一起,
超銷魂的啦!
|貝禮詩咖啡拿鐵
奶酒的酒精味,
因為熱度,變得很明顯,
不同於咖啡的苦會被牛奶中和,
奶酒的酒精味道是非常突出的。
🍓:臺南市中西區中正路138巷6號
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