台中廣三sogo-周氏蝦捲#台中#廣三SOGO百貨#周氏蝦捲#中部美食
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台中之旅第二天,就是想逛逛台中最熱區~勤美商圈。
逛街逛累了,晚餐就想在這附近解決,
既然來到了台中當然要吃中南部當地才有的小吃~
逛到廣三sogo的時候,正好看到有台北沒有設櫃的周氏蝦捲~
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決定吃周氏蝦捲的時候,已經是晚上7:00了~
此起彼落的聲音不是食客談天的聲音,
而是店家大聲的說:「我們沒有食材了,食材賣完了!」
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周氏蝦捲的菜單
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我選擇的是四號餐~
會選擇有附香菇肉羹的套餐,出自於我的好奇心,
想知道台北的肉羹湯和台中的肉羹湯的口味是否有不一樣的口感~
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香菇肉羹湯料好實在,肉羹的肉質非常柔軟,不像台北使用豬肉條去做的,
湯品喝起來很溫和,調味清淡非常好入口。
蝦捲是自製的,吃起來外酥內軟,聽的到外皮卡滋卡滋的聲音,
每一口都吃的到一隻隻的蝦仁及蝦漿鮮甜的口感。
魚鬆滷肉飯上面的滷肉入口即化,醬汁甘甜清爽不死鹹,
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魚鬆滷肉飯搭配嫩薑片一起吃真的非常好吃~
到中南部旅行的時候,選擇當地的美食品嘗準沒錯!
周氏蝦捲
中南部限定美食
品嘗地點:台中廣三sogo 15F