［ 小聚 stammtisch ］隱身在樹林街小巷內的世界料理小店

這家是看到朋友限時動態才知道，

而且他就在以前吃過的鹿角枝旁邊，

只是之前以為那裡面是民宅，

所以不敢走進去，

後來才發現原來別有洞天，

是一家隨時都有新品推出的，

這次吃得到，

但下次就不一定了！

這次來，

本來想說點個常態性商品就好，

但是看到他們黑板上的特殊品項，

就讓我超猶豫要選哪個來吃，

於是在我心裡糾結了五到十分鐘後，

我最終選擇了少見的品項來吃。

｜紐奧良臘腸蔥椒海鮮燉飯

好喜歡他們調配出來的香料味，

清爽但不會沒有味道，

可以吃到每樣食材的原味，

微微的辣味，

讓味道更有層次，

也帶出了海鮮的鮮甜味。

看起來像是肉末球的則是他們自製的臘腸，

吃起來跟他們的醬料就有了對比，

香料味道明顯的強烈多了，

但也不致於到過重。

｜肉桂捲

原本想吃他們家的焦糖蘋果派，

但完售，

所以就點了肉桂捲來吃吃看。

他們的肉桂捲是可以吃得到比較多層次口感的紐結式肉桂捲，

他的肉桂味道其實不重，

是那種隱約透出肉桂香氣的那種，

而且他們上面灑了顆粒算是蠻大的糖粒，

所以咬下的時候，

他的口感對比其實滿豐富的，

糖粒的脆口、麵包外層的酥脆，

還有裡面的柔軟。

整體也不會太甜，

肉桂味道也是淡淡的，

推薦給肉桂捲初心者。

｜越南鹹檸檬甘蔗飲 / Hot

以前只有聽過香港有鹹檸七這種把檸檬醃製成鹹口味的飲品，

但想不到越南居然也有這種類型的飲品，

基於好奇的心，

就點來喝喝看。

他聞起來是淡淡的檸檬香氣，

但是不是那種清爽的，

而且帶點甜的那種檸檬香。

可能是因為加了甘蔗汁在裡面，

所以他喝起來的酸味其實沒有到非常明顯，

然後甘蔗的甜，

也因為醃漬過的鹹檸檬關係，

他反而沒有那麼突出跟甜膩，

反而有一種很像楊桃汁的感覺，

但是是甜度大幅降低的那種味道，

冬天微涼的時候來上一杯，

還滿暖身的！

#小聚 #臺南大學美食 #樹林街美食 

#世界美食 #臺南美食 #北極是吃貨 

#小聚stammtisch #異國美食 

#越南鹹檸檬甘蔗飲 #肉桂捲 #cinemaroll 

#saltylemon #risotto #Vietnam 

#popdaily #poptainan #popyummy