【團購吃什麼】金山必買伴手禮 現場製作香氣四溢多種蔴粩｜【旅廢日記⊹新北美食】
這家是我們來到金山必買的伴手禮，經過攤位時會聞到陣陣的香氣，在攤位旁邊還可以看到現場製作大量的蔴粩，透過師傅的巧手，不到15分鐘就能做好近百顆的蔴粩，出產量超高呢
p.s強力推薦看一下影片，可能會比較了解蔴粩的製作過程唷
他們的招牌上寫著「金山第一家」確實名副其實，不過網路上有些人說麻花的部分不太推，但我沒吃過，所以不太知道，但我真的很推蔴粩系列的，尤其是肉鬆口味，真的超讚的啦
在旁邊可以看到師父在製作一個又一個的蔴粩，在上方的影片中，就可以看到他們會先用一個鍋子，裏頭中裝滿著麥芽，讓蔴粩充分的泡在裡面，不斷的翻攪，最後把他們搬到一個桶子裡，加入粉後，又再不斷的攪動，最後才能完成。
我們買的是肉鬆口味，他們一包的分量不多，價錢上也不便宜，不過真的會一包接著一包，馬上就會嗑光光，所以建議還是多買幾包啦
因為他們出貨很快，所以通常都不會有受潮的狀況發生，每一個都很完整
打開之後，會發現每一顆的形狀是有點類橢圓的形狀，不會太大也不會太小，滿剛好的
每一口都吃得到肉鬆，而且他們的肉鬆會加入少許芝麻，增加香氣，在咀嚼中還帶著一點麥芽香呢
偷偷跟大家說，我們這次去買了十包，結果回來的隔天，馬上就把七包全吃光了，超誇張XDD
來到金山真的要來這裡買幾包蔴粩回去，如果太遠，但還是想品嘗看看，其實他們也有宅配的服務，不用擔心，價格的部分應該也不會差太多啦~
🍴 阿玉蔴粩 🍴
🚩地址： 新北市金山區金包里街65號
☎️電話：02 2408 1889
⌚️營業時間：
週一到週五 09：00～18：00
週六、週日 09：00～20：00
✃- - - - - - - 𝐇 𝐚 𝐬 𝐭 𝐚 𝐠 𝐞 - - - - - - -
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