台北中山* 大車輪日料岩酒所 浮誇火車壽司&日式大正摩登風格餐酒館

這間「大車輪日料岩酒所」離捷運中山站商圈步行僅4分鐘，IG上有許多料理美照，座位區也提供內外座位，其中戶外區為植栽庭園，在外用餐別有一番風味。

岩燒鱈場蟹石鍋泡飯

將熬煮12小時的紅蝦精華高湯倒入鍋飯中，鱈場蟹店家已切口處理，好食用加上蟹香很加分，兩個人分食也很剛好，但湯非濃稠型的，真的是泡飯而非稀飯。

焦糖鮭魚火車箱壽司

IG上美照群發的特色火車箱壽司，超級浮誇直接裝在車站模型上，火車箱壽司共有三種，這次選擇焦糖鮭魚風味，能吃到焦糖甜香，但真的就只有焦糖味，壽司飯並不是外傳統壽司的醋飯，請當作它屬於顛覆壽司風味的創意料理。

香檸柚柚氣泡

無酒精香檸柚柚氣泡飲，有宛如sunset的美麗漸層外觀，略帶香茅及微酸檸檬的氣泡感，與柚香有著貼切的融合，很適合不想喝酒搭配餐食的選擇。

一斤染

琴酒基底加入薑、玫瑰漿及荔枝清酒的調酒，這杯有著琴酒和清酒香氣但不烈口，還能喝到荔枝香，甜甜的味道能讓用餐同時保持好心情，這杯很推薦!!

總結

每道料理都讓人目不轉睛，非常適合拍照放上社群，且料理加入很多創意元素，但口味個人主觀覺得較天馬行空，想拍食物美照和體驗日式庭院及餐廳級解說服務，可以試看看。

個人喜好口味不同，文章純粹分享觀點與感受，切勿謾罵或認真爭論

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餐點： ⚡️ ⚡️ ⚡️⚡️

服務： ⭕️

環境： ⭕️

價格： ⚡️ ⚡️ ⚡️

📍餐廳資訊

大車輪日料岩酒所 (中山店)

營業時間：11:30-14:30，17:00-22:00

地址：台北市中山區中山北路一段93號

電話：(02)2389-8138