【台南美食】隱身於台南巷子裡的小京都🍵 來趟偽出國之旅✨｜衛屋茶事Sputnik Lab (附Menu)
疫情持續了兩年多
對於飛過的日本就越是想念
距離結束還看不到盡頭
來到隱身於台南巷弄內的「衛屋茶室」
暫時減緩了憂愁
整修過後
於2021/09/02正式重新開始營業
真的不好找
明明來了第二次卻還是迷路了💦
可以仔細看富北街的每個小巷子
看到這個看板進去就對了❗
日系的建築外觀
為1920年代日治時期的木造連棟宿舍
這期間都有不斷的整修及維護
以及有質感的小招牌
入內前需先脫鞋
防疫期間配合手部消毒跟量體溫唷
每個角落都好日本好好拍！
連小細節都非常注重
沒有任何一點的違和感
忍痛篩選照片
不然文章可能會超級長🤣
先來介紹餐點
結尾會放Menu跟再補一些環境照🙌🏻
🍵夏滝 錦玉羹 $100
沒有看過這麼美的甜點❗
日式的傳統水羊羹
加入了蝶豆花
就像美麗的小瀑布🌊
原本對羊羹的既定印象是死甜
可是衛屋的只有微微甜的程度
擔心太甜的人可以放心點🥰
可是期望有全糖感的人就比較不適合
但這麼精緻真的值得點一下啦~~~
今日餐點中拍最多張照片的就是他😝
🍵抹茶宇治金時 $250
超大球的冰淇淋好療癒😍
上面有小湯圓跟抹茶凍
湯圓QQ的增添整份甜點的口感
平常吃到的抹茶凍常常遇到沒味道的
衛屋的嚐的到淡淡抹茶香
冰淇淋抹度不到非常濃苦而是微微苦很舒服
抹茶控跟怕抹茶的人可以一起品嚐😆
底部有微甜不膩的紅豆
融合的恰到好處
後來有點被洗腦抹茶搭紅豆是邪教
的確不少店家抹茶搭配的紅豆非常死甜
但衛屋的很可以！
整份吃光光🤤🤤
🍵焙茶牛乳 $180
一般喝到的
都是單純的焙茶粉加牛奶
衛屋的焙茶牛乳添加了黑糖
感覺整個很不一樣耶😍
完全沒想過可以這樣搭配
沒有品嚐過的滋味很驚喜
順口不膩不過甜
走的是清爽路線✨
也有豆乳版本的下次也想試試看😆
🍵抹茶栗子蛋糕 $100
上面是櫻花圖案也太Q⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
並使用了金箔點綴
鬆鬆軟軟很好吃🤤
抹度中等
吃得到新鮮栗子
抹茶搭栗子也是我喜歡的組合之一
濕潤度足夠且蛋糕體是細緻的✨
推薦😋
🍵Menu
每一本Menu都是闆娘及工作伙伴手工製作
大家要好好愛護唷~~~
(此圖截自官方Facebook)
因人手關係假日暫不供應麵食及飯糰
若想點鹹食的人
前往前可以再私訊詢問確認一下唷！
🍵總結
衛屋最多人點的就是抹茶系列了
抹茶雖然不是重抹濃苦路線
但我覺得既可以滿足抹茶控
又能與非抹茶控但可以接受的朋友分享
真的不敢吃也有焙茶、綠茶系列
以及其他甜點可以選擇
(抹茶控終於不用忍痛刪掉行程了😭)
有品嚐到的餐點整體而言
都是微甜、不苦澀、清爽路線
衛屋茶室距離台南火車站
只要步行7分鐘即可到達
前往非常方便
衛屋是古老建物需要大家一起愛護
同時也是寵物友善餐廳
但攜帶毛孩家人同時
要注意不要打擾到其他客人唷
也有場地租借的服務
有興趣可以私訊衛屋的Facebook！
每個角落都有不同的感受
也非常適合拍照
外面也可以跟植物一起拍
光線也比較充足明亮
可惜這次趕行程來不及😢
下次一定要拍個夠☀️
如果想念日本
不妨先到台南走走
在「衛屋茶室」品嚐日系餐點
來一趟小京都之旅吧！
衛屋茶事 Sputnik Lab
店家地址：台南市北區富北街74號
電話：❌ (可fb私訊訂位)
營業時間：12:00~19:00 (週三公休)
低消：一人一個品項
服務費：❌
(品嚐日期：2022.2.13 / 撰寫日期：2021.2.27)
《以上皆為真實感受》
