［ 小豪洲沙茶爐 ］ 三五好友一起來蝸牛巷吃鍋
在看完奈良美智展之後，
時間也到了晚餐時間，
而這天也跟這兩天的天氣一樣，
都是冷冷的，
只是沒有這幾天的冷還下雨。
所以這時候最想吃的東西就是火鍋啊～
只是我們在下午時有打電話去訂位，
但那時候店員說好像說是無法訂位了，
得到現場去碰碰運氣，
看有沒有人臨時取消，
或是剛好用餐完。
然後，
我們就從南門路上的台南美術館一館往蝸牛巷內的小豪洲出發，
到了之後，
我們最後一位成員被工作綁架還沒到，
想說先在外面等到齊之後再進去，
但沒想到店員姐姐看到之後，
居然很好心的叫我們到裡面等，
然後我們就順著開始點餐了，
反正不夠都還可以再點啊～
我們一共是四個人，
店員姐姐是建議鍋底數量點人數一半的量，
然後再點其他的品項，
這樣會比較剛好，
所以就照著她的指示，
選了兩人份的爐底料，
另外單點的部份點了豆皮、水蓮、綜合菇、
魚捲、花枝漿還有肉什麼的，
其實就可以讓四個人吃得很飽了！
必須得說欸，
好久沒有吃到火鍋湯頭有扁魚的了，
以前我爸跟奶奶還在的時候，
煮火鍋都會有扁魚，
但是自己以前沒有特別愛，
因為每次炸扁魚家裡的味道都會很重，
所以沒有特別愛，
但小豪洲的扁魚香氣跟味道都是舒服的，
不會太重，而且是舒服的，
加上湯頭是清爽的口味，
加上扁魚之後，
味道跟香氣都更有層次！
雖然說他厲害的是他們自炒的沙茶醬，
但我其實沒有特別在意沙茶醬，
但他的味道的確是好吃的，
不像市售的味道那麼重跟死鹹，
而是吃得到香氣的，
沾食物吃也不會搶掉原本的味道，
難怪一堆人來吃～
他的鍋底一份大概三百出頭 ，
我們點了兩份，
加上單點的部份，
這樣子分下來，
一個人才三四百而已，
非常划算！
記得留點肚子，
吃完後可以到後面的蝸牛巷內的市吉，
到頂樓的擺渡咖啡喝個咖啡，
或是到Ho-yo cookies吃個甜點，
像這天我們就外帶了幾樣，
邊走邊吃到酒館聊天放鬆～
🍲：台南市中西區中正路138巷11號
FB：小豪洲沙茶爐
IG：小豪洲沙茶爐
冬天火鍋必備的茼蒿
新鮮紅潤的肉片啊～
被工作綁架的朋友在我們點完餐後終於來了～～
