台中美食-必吃平價高品質法餐-Gulu's House 咕嚕好吃法式風味廚坊
又是男友超強收藏名單🙋（已經變成品質保障的概念）
多項套餐加完服務費不破千，錢錢不會飛走🤪
這家開業十多年，還獲得法國官方認證台灣十大法式餐廳
能拿下這個頭銜真的很厲害👍
法國主廚配上比利時外場店員
整間店外國客比例大約一半
有濃濃的異國風情
雖然主餐只有四道菜
但比其他法餐的6-8道都還飽欸🤣
每一道量都很大
我跟男友都飽到不行⋯⋯
雖然用餐環境一定沒有高級的法餐來得好
位置略小一點
但整體用餐氛圍非常棒❤️
真的是一家想私藏的極品店家❤️
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店名：Gulu's House 咕嚕好吃法式風味廚坊
地址：台中市西屯區精明路48號
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🔷品名：油封鴨腿搭配爐烤時蔬佐蘋果酒醬/價錢：850+10%
🔷品名：紐西蘭草飼菲力搭配季節時蔬/價錢：950+10%
🔷品名：粉紅酒/價錢：180+10%
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🔹前菜
▫️普羅旺斯蔬菜塔佐手工青醬
▫️魔鬼蛋
兩道都很推👍
▫️魔鬼蛋兩道都很推👍蔬菜塔塔皮非常酥且不油膩
內餡佈滿茄子和櫛瓜，我一直以為是香菇，吃起來好像，味道跟口感都是😂
魔鬼蛋把水煮蛋的蛋黃絞碎，蛋黃竟然不乾巴巴了！
再搭配荷蘭醬，口味很清爽😋
（不確定正確嗎🤣但吃起來很像荷蘭醬）
🔹湯🔹麵包
▫️洋蔥湯
洋蔥湯是這家經典之作，從未吃過如此有層次感的洋蔥湯🥣
把洋蔥炒得甜甜的，辛嗆感完全不見
洋蔥外層還有裹起司，內裏包覆著一片小麵包
真的超好喝❤️
🔹主菜
▫ 油封鴨腿搭配爐烤時蔬佐蘋果酒醬
▫️ 紐西蘭草飼菲力搭配季節時蔬
鴨腿的皮被煎的脆到不行
鴨腿雖然單吃有一咪咪的乾，但不會柴
配上酸酸甜甜蘋果酒醋醬就不會乾了！
蘋果酒醋醬真的是靈魂！豪～好吃～
看看首圖菲力的厚度真的是嚇死人！
五分熟我覺得有點生但依然很好吃肉質鮮嫩👍
搭配的醬汁有很多種，我們選了蕈菇醬搭配
蕈菇醬還不錯，但沒有鴨腿搭配的醬來的驚艷😂
🔹甜點
▫️主廚手作蘋果塔（+80元+10%）
▫️每月特製甜點（+120元+10%）
這家的甜點也超強…
偷偷說🤫鄰桌的男生不斷驚呼連連有多好吃
而且份量超大嚇死人😂
熱熱的蘋果派沒有肉桂味超可以的！
再放上香草冰淇淋及杏仁餅乾，整體也不會過甜👍
男友點的千層酥層次感被烤得很好！酥酥脆脆❤️一樣也是放上香草冰淇淋及杏仁餅乾
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