好吃！但不用慕名或刻意去吃的「蘭城晶英櫻桃霸王鴨五吃」
Hello！我是美食特派員 福利狐。
蘭城晶英的櫻桃霸王鴨是眾人皆知的宜蘭美食，這次的用餐經驗，福利狐覺得：好吃！各道料理皆有中上水準，最令人印象深刻的是「櫻桃鴨握壽司」和「片皮鴨捲三星蔥餅」。
因假日及連續假日前夕僅提供特餐菜單（無單點菜單），所以福利狐和友人點了四人精選特餐，價格是4999+10%。
#櫻桃鴨握壽司
現片現包，一隻櫻桃鴨可做8個握壽司。
香酥的鴨皮、肥滋滋的皮下脂肪，完全滲透到飯粒裡，所以鴨皮和飯粒已完美的融合在一起，口齒留香。
中間夾著起司片，更是增添了鹹度和香氣。
#片皮鴨捲三星蔥餅
蔥油餅的麵皮香、蔥也香，抹上辣味增，再包裹著炸蔥段和鴨肉片，實在太好吃了，一人分得兩塊有點意猶未盡，好想再加點一盤啊！
在吃過上一盤片皮鴨捲三星蔥餅後，這一盤烤鴨捲餅完全遜色了，對比之下有點食之無味、棄之可惜。
另外三吃也不錯，整體表現中規中矩。
香滷鴨小拼（鴨舌、鴨掌、鴨翅），將在地小吃精緻化，骨頭部分已處理的方便啃食。
生菜包鴨絲
慢火白菜燉鴨湯
四人精選套餐除了一鴨五吃外，還有以下菜色，至於甜點和飲品較為普通，福利狐忘記拍照了。
紅樓小滿漢，八道小點都蠻好吃的，是恰如其分的開胃菜。
時令海鮮，鮑魚每顆皆已剪半，非常貼心。
#白玉燒牛肉
主廚私房菜六選一，我們選了白玉燒牛肉，牛肉軟嫩，蘿蔔包裹著滷汁但咬下去又保有蘿蔔的清甜，超級好吃，如果能來碗白飯會更好。
鴨蔥油拌高纖蔬菜
優點：
1.上菜速度快，菜色有中上水準。
2.客人眾多，但服務品質佳、不怠慢。
缺點：
1.菜色固定且假日只能點套餐，選擇較不彈性。
2.價格偏高。
如果你剛好來宜蘭旅遊、住在蘭城晶英，不想再外出用餐，這是一個很好的用餐選擇，但不用為了吃蘭城晶英的櫻桃鴨而特地前來，因為各地都有口味、CP值優於蘭城晶英的選擇。
美食特派員 福利狐 採訪報導 2022.02.12
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