台南安平區 :: 文章牛肉湯｜不只是觀光客名店！在地人也熱愛的牛肉湯老店，粉嫩肉質果真名不虛傳的好吃！
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::: 文章牛肉湯 :::
■ 台南市安平區安平路300號
■ 10:00-02:00（週一公休）
■ 小吃店無特殊及低消限制，不收取服務費
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．牛肉燥飯 $30
．芥蘭牛肉 $130
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．招牌牛肉湯（大）$150
大名鼎鼎的文章牛肉湯，經常前往台南的A卻是這麼多年來第一次吃，原先有不少人將這家歸在「觀光客店」，但吃過一次，A反倒大改觀，發現味道之好，更有不少在地人都會前來。
原先的老店目前正在整修中，因此現在大家統一都是到寬敞的新店面來用餐，我們是平日下午約兩點前來的，等候時間約五分鐘，但沒一會兒又有長長人龍，假日來可能就要更有耐心了。
我們點了招牌牛肉湯和炒芥蘭牛肉，和其他牛肉湯不同的是，文章的白飯及肉燥飯都是需要另外單點的，但我們很喜歡牛肉燥飯，全屬瘦肉，不是油香的風味，但牛肉切成細碎狀仍吃得到肉香，白飯煮得粒粒分明，很好吃。
牛肉湯則是出乎意料的好吃，湯頭清甜，但不會過甜，不遠處的助牛肉湯風味對我們來說就偏甜些，且肉質非常軟嫩，份量也給得大方，加點米酒又有不一樣的風味。
吃牛肉湯幾乎都會炒上一盤芥蘭牛肉的我們，這次也不例外，帶有些許苦味的芥蘭和牛肉相當百搭，整體和諧好吃，吃完覺得很滿足，加上店面寬敞舒適，如果是家人前來聚餐也合適，這次QA吃完真的滿愛的，也推薦給恐懼於覺得文章只是觀光客店（哈）的大家！
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