[嘉義東區]兩 顆蛋 Egg Egg Dessert。抹茶烤乳酪&提拉米蘇

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第一次聽到兩 顆蛋 Egg Egg Dessert,還是由台南人對嘉義人的我推薦的

這住在不缺糖的台南市的友人居然還說心心念念著兩 顆蛋的甜點(和店長蛋娘)

真讓我好好奇兩 顆蛋的迷人之處啦

※寵物友善餐廳  ※蛋娘真的好可愛

其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整

原文網址:https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362575703

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餐廳名稱:兩 顆蛋 Egg Egg Dessert(嘉義市東區蘭井街108號)

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餐廳連結:專頁  instagram

營業資訊:05-2227708 週四至日14:00-18:30;週一二三休 ※無訂位服務

餐點介紹:冷藏甜點/常溫甜點/飲品  ※低消一杯飲品/人

用餐日期:2022.02

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兩 顆蛋 Egg Egg Dessert 的門口

兩 顆蛋 Egg Egg Dessert 的室內環境

兩 顆蛋 Egg Egg Dessert 的甜點櫃

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大白熊

定價NT 180

當天有草莓抹茶和草莓香草兩種口味

小蜜蜂檸檬塔

定價NT 120

抹茶烤乳酪

定價NT 130      

一入口就襲來淡淡的抹茶香氣,後湧上的就是乳酪香且濃的奶香

前仆後繼地風味層次,讓人細細玩味

下層的餅乾底奶油沒有加很多,不會很甜

抹茶乳酪中還有一兩個方塊狀的是硬硬的抹茶巧克力,抹茶味非常重,但也比較甜

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提拉米蘇

定價NT 150

用叉子切下的過程,擠壓到手指餅乾時,就看見浸潤的手指餅乾擠出了濃縮咖啡,看起來就好濕潤啊

上層的蛋白霜與馬斯卡彭乳酪沒有很甜,比常見的還更柔軟細緻,入口就化開

表面的是無糖法芙娜可可粉以及哥倫比亞咖啡碎粒

下層的手指餅乾果真吸飽了義式濃縮咖啡和咖啡香甜酒,咖啡香氣波濤湧入、侵襲著口內與鼻腔

香氣濃郁卻毫無苦澀,也沒什麼明顯的酒味

法芙娜巧克力蛋糕

定價NT 150

鮮奶油下的兩層苦甜巧克力蛋糕濕潤且厚實

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濃厚的可可香帶著微微綿長的苦韻,完全不會膩

美式咖啡

定價NT 90    

有些微苦韻的美式冰咖啡

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