台北｜信義區美食｜冬天必吃的火鍋界愛馬仕「食令」！料多味美、還有限量預訂的超肥美螃蟹🦀️
今天，東京下初雪了❄️
下雪或下雨的日子和另一半吃上暖暖的火鍋，是上班族奴一天後的小確幸🥰
冬天是火鍋控的季節阿～
強推火鍋界愛馬仕「食令」...朝聖後連續去了兩個禮拜...因為...
太好吃！
太好吃！！
太好吃啦！！！
地點位於101的4F樓，交通方便
裝潢以黑色為主調，燈光打得好美卻不會有距離感
🍴餐點meal
▫️活黃金蟹雙人套餐 $5000+10% （需提前預約）
開胃前菜*2
雙人綜合時蔬菜盤
活黃金蟹海鮮拼盤
Prime頂級牛小排
黃金食事（粥&小菜）
季節水果*2
手作甜點*2
開胃前菜及配粥的小菜根據當天的食材狀況提供
我兩次都是吃到炙燒牛小排
香氣撲鼻，入口即化！吃了令人欲罷不能，真是名副其實的開胃菜
蔬菜玉米根莖類新鮮又鮮甜 (圖片取自食令官網)
服務人員幫忙下鍋之餘，還會幫忙擺盤、還會幫忙將玉米一顆顆切下來
好有儀式感❤️
牛小排的油花分布超美！食材好，隨便煮隨便好吃 (圖片取自食令官網）
下圖是我自己拍的，實品的肉質跟官網照片一樣美，還原度超高～
海鮮類食材(活的！)由服務人員桌邊料理
手法專業態度親切且不過度吵鬧，超級加分
煮出來的透抽鮑魚都好Q好好吃🤤
湯的精華最後會由服務人員煮成粥...+蟹黃+蟹肉+蛋花....完全無法抗拒這道痛痛人間美味鍋阿...！（好吃到來不及分神拍照的那種）
第一次
大螃蟹完售，於是店家以秤重的方式改為兩隻小活蟳（NTD4800）
第二次
有記得提前預約，如願以償吃到大螃蟹🎉
各位如果想吃螃蟹，記得提前預約唷
💡小tip
- 黃金蟹，肉多鮮美但蟹黃較少，愛吃螃蟹肉肉的選這個
- 活蟳，肉較少但蟹黃香氣十足，愛吃螃蟹粥的選這個
【食令shabu】
💬台北市信義區市府路45號4F（台北101, 4F)
💬02-81017989
💬營業時間
週日~四11:30-2:30、17:30-21:30
週五~六11:30-2:30、17:30 - 22:30
