新開幕極簡韓系手搖店｜冬季限定飲品，超綿密法式海鹽奶蓋系列｜&TEA
今天要跟大家介紹今年9月全新開幕的韓系手搖飲店&TEA ! 位在IKEA小巨蛋店後方，可以搭乘捷運或公車至南京復興或小巨蛋站，下車後只有走5分鐘左右就可以找到，但因為位在小巷需要花點力氣尋找，店面以純白極簡風格為主，找到對的巷弄就可以看到醒目的&TEA囉 !
&TEA｜店內環境
&TEA店內風格以明亮的灰白色調為主，在巷子內非常顯眼，極簡的韓系風格讓人走進去非常放鬆舒服，雖然店內沒有室內用餐區，但以手搖飲店來說等候區空間算大，人潮較多時也不會感到擁擠。
目前店內為了增添聖誕節氣氛，也有放置一棵聖誕樹，點選完飲品也可以至後放窗台前拍照，稍作休息品嘗一下飲品。
&TEA｜菜單&冬季限定飲品
&TEA 主要是以「法式海鹽奶蓋」與「熱帶果茶」為主打，價格為$30-$90不等，而&TEA也常常推出不定時優惠，像這次聖誕節就有推出新品兩杯$125的組合優惠 !
而這次冬季限定飲品共推出兩款「瑞雪紅玉那堤」、「巧霜冬之花」，兩款飲品皆是以巧克力與奶蓋為主，冷熱飲皆可以做，而此次推出的兩款冬季限定飲品指販賣到明年1月份呦，大家一定要把握時間 !
▼巧霜冬之花 M $85 / 瑞雪紅玉那堤 M $85
兩款飲料皆有M和L的容量，這次點選的是M，分量其實蠻夠喝的 ! 而這次甜度則是詢問店員推薦的甜度，巧霜冬之花"微糖"、瑞雪紅玉那堤"半糖"，喝起來真的超順口，完全不會過於甜膩 !
▼巧霜冬之花
是一杯以鐵觀音茶為基底的巧克力飲，奶蓋是巧克力奶霜，上面再撒上桂花作點綴，第一口一定要打開杯蓋品嘗它的奶蓋，綿密的奶蓋中帶有淡淡巧克力香味，加上鐵觀音巧克力甘納許(甘納許是巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑奶油)，淺嚐一口就感受到豐富口感，喝到最後則是以濃濃的鐵觀音茶及輕微桂花香收尾，茶底喝起來會有點像抹茶粉狀的口感，熱愛鐵觀音茶的朋友一定會很愛這款飲品。
▼瑞雪紅玉那堤
比起巧霜冬之花，小編更愛瑞雪紅玉那堤，以錫蘭紅茶為基底上層搭配"法式海鹽奶蓋"，&TEA的海鹽奶蓋真的超讚，使用法式輕奶油打出來的奶蓋超綿密，濃濃的奶香再配上海洋的淡淡鹹度，完全入口即化。而這次的瑞雪紅玉那堤上面還有撒上巧克力碎片跟黑糖肉桂醬，肉桂醬不會搶走其他食材風味，反而增添整個飲品的層次感，巧克力碎片更是達到畫龍點睛的效果 !
&TEA｜飲後感想
&TEA的奶蓋系列真的是目前為止喝過的手搖飲中，名副其實的第一名，如果是熱愛奶蓋的朋友們一定要來試看看，綿滑口感讓人停不下來 ! 而兩款冬季限定飲品也都讓人驚豔，都是使用巧克力為食材，卻可以做出兩款截然不同風味的飲品，如果巧霜冬之花是成熟風味的大人飲，瑞雪紅玉那堤就是處處驚喜適合一家大小的最佳飲品。
&TEA｜營業資訊
📍 台北市松山區敦化北路120巷19號
⏰ 周一至周日 11:00~19:00
✨ 02-2546-1800
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