美食尋訪（台北篇）—NY Bagels Cafe (Farewell and Salute!)
遲來地送上祝福：聖誕快樂！這一篇應該是我回憶中的美食最終「啖」，在這之後我可能繼續介紹我喜歡的電影、劇集，或說不定，會介紹我自己學習做一些特定食物的奮鬥史！還在思考中，然而我選在今天發這篇最後美食文的理由，是因為今天就是他的熄燈日……NY Bagels Café。
在寫這篇的當下，我一直在反省自己為何沒有早點介紹，一直到他即將收店的今天才來彌補，或許就是因為它提供的食物——漢堡、三明治、薯條、奶昔對我或來說太常見了吧，再加上它又是我介紹的這麼多店中，唯二有連鎖店的餐廳（另一家是維記，不過如同我之前所寫，我還是只會吃西門町那家）且許多分店我都光顧過，所以下意識就覺得NY Bagels Café還不足以排進我心目中的口袋名單。
信義店圖片來源：
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然而說起與它的回憶，我能說的或許比我至今為止介紹的店都還要多也說不定。跟我最有感情的是早已歇業的信義店。住在信義區的阿姨，是我生命中最重要的家人與貴人，在「美食探索」的部分，我阿姨帶我嚐遍各式美食，讓我知道了港式、日式、甚至中東印度料理的美味，而NY Bagels Café 信義店對我的意義就是，它是我第一家認識的早午餐店。貝果形狀裝飾的大門、挑高的天花板、私密的用餐空間，熱紅茶上桌時旁邊會附上一小壺熱牛奶，都讓我對這家店的「氛圍」有著深刻的印象。說到氛圍，或許每家店都會營造特定的氣氛，像是現在當紅的拍照打卡文青風。可是說到餐廳氛圍可以成為個人生活或是文化的一部份，那我一定會想到NY Bagels Café 信義店。店內安靜、悠閒，讓人覺得周末時迎著晨光懶洋洋地起床，十點左右走進這家店，配著他們的餐點與咖啡看著外頭行經的遊客，是多麼愜意的事。它代表的是都會人優閒假日的情調。
而我最愛點的是他們的NY 漢堡或馬茲瑞拉嫩烤雞胸肉三明治作主餐，以前還有藍起司漢堡，我知道很多人不喜歡藍起司厚重的味道，但我特別喜歡。挑選搭配的麵包：有貝果、長歐、風車（我最愛這個！）比司吉……等，還可以在蛋上玩花樣：太陽蛋（單面煎，我第一次知道太陽蛋就是在這）、荷包蛋、炒蛋或只要蛋白等選項，光點完餐你就覺得自己已經夠認真看待這份「食」光。食物上桌時，美味我就不一一贅述，只能說整家信義店的裝潢擺設與食物，是我覺得自己最接近紐約的時刻。妙的是我從未去過本店仁愛店，因為我一直以為信義店才是本店。坐落在最國際化的信義區，它所散發的王者氣息讓我壓根沒有想過其他可能性。而在其他分店進入我的世界之前，我們家人與信義店已有著難捨的緣分。有時，我們吃完這裡的早午餐就會去華納威秀（現在的信義威秀）看場電影；有時，我們會享用完這裡的餐點去信義誠品靜靜閱讀；還有一次，我點了一份NY漢堡+薯條+炒蛋+馬鈴薯醃牛肉與一杯香草奶昔的大全餐，而我跟家人用完餐後因為一個笑話捧腹大笑，只是我真的是捧「腹」且哭笑不得，因為我正為飽脹的肚子痛得死去活來，卻又止不住想大笑的衝動，真的狼狽極了！
嫩烤雞胸肉馬茲瑞拉三明治
圖片來源：https://paulyear.com/2011-02-13-428/
以前阪急百貨的樓上也有一家NY Bagels Café，在那裡也有兩個有趣的小回憶。一個是當時我是死忠La new熊迷，那天正好碰上統一獅的簽名會（或是別的活動，我有可能記錯了），我跟我哥還特別穿著熊隊的衣服走到他們面前炫耀，現在想來也是挺有趣且丟臉的；還有一次我剛好生病，本來很期待看完醫生就可以享用美食的我，卻因為那次生病嚴重影響味覺，嚐甚麼都是苦的！連不會讓我失望的NY漢堡也是苦澀的味道，讓我對那天的自己失望至極。
京站店也相當的有意義，它算比較新的分店，而我印象最深刻的就是我帶著兩位高中同學一起來這家店用餐。他們知道我很喜歡吃，所以希望我可以選一家店帶他們一起吃，而我想到最保險又最適合聚餐的地方就是NY Bagels Café（且京站店離我高中最近），從那一次之後，我們三人組每年都會聚個一兩次，去找好吃的餐廳、找步道健行，這份特別的友誼也有七年了。明年即將正式邁向第十年，而一切的緣分也是從京站店開始。
當然這家店也是我與NY Bagels Café最後的告別，我12月18日最後進去NY Bagels Café京站店，帶著不捨的心情與滿滿的感激用餐。雖然NY漢堡當日停售有點小遺憾，但我點了德腸早午餐、炒蛋、紅茶當然還是不能忘記要多加一小壺牛奶，我與NY Bagels Café 完成最後的敘舊，也在寫完這篇文章的當下，正式地向在這裡的諸多回憶做個完美的總結。希望現在看這篇文章的人如果在台北京站附近，不一定要去捧場，但是可以路過看看這家對我深具意義、經營了23年（跟我幾乎一樣大）的早午餐店。
我在這吃的最後一餐
願以後再相見！
