新竹美食｜享來初｜東門市場小美食
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之前聽說東門市場改造後，就有多了不少美食，這次終於有機會來品嚐看看，感覺和台南有點小市場的感覺有點類似。
餐點介紹
🧂蝦味鮮蚵麵線🍜-$250
🧂牛五花燒肉麵線🍜-$120
滿滿的12隻蝦子圍繞在碗邊，中間還放了不少的鮮蚵(沒有沾太白粉給讚)，這個分量真的可以2-3人一起吃，這邊的麵線算是沒那麼重口味，麵線本體很細，勾芡也不會太多剛剛好，重頭戲是海鮮也都很有水準，蝦子🦐口感很緊實，有給過，鮮蚵也是蠻大顆的！
牛五花🥓看上去很夠味，的確比上面那碗再鹹一點，不過是因為牛五花感覺有炙燒過的關係，上面的醬汁有融入到麵線內，還感覺有再加些許的蒜泥提味，讓兩碗的麵線有了不一樣的味道出來~牛五花也是有肥有瘦，不過很均勻地分布，所以也算很好入口，也是超級夠味。
🧂綜合一百(無骨鹹酥雞．米血糕．甜不辣)$-100
聽說也是來這邊大家必點，好久沒吃鹹酥雞的我，最愛這種炸甜不辣，會把它炸的很酥脆，裡面算是有點中空的口感，雖然很罪惡，但好開心，米血也是我的愛，另外鹹酥雞裹的粉超級薄，以鹹酥雞的肉來說算是中上的口感，肉質不會被炸得太乾柴。
🧂田樂燒味噌豆腐-$80
🧂日本廣島牡蠣🦪-$120
豆腐淋上特製味噌醬，再把旁邊稍微炙燒過，送上桌後整個香氣撲鼻過來，滿滿的味噌醬在嘴中算是蠻特別的，不過真的很需要配白飯！牡蠣則是表現的中規中矩。
🧂白蘿蔔-$15
🧂娃娃菜-$40
蘿蔔給的醬帶點微辣，娃娃菜給的醬油算比較不鹹的(點個菜感覺好像可以中和一下炸物的罪惡)，娃娃菜和白菜都很不錯，白菜也蠻入味的。
🧂胡椒蛤蜊-$150
平常都會點酒蒸蛤蜊，今天想說換個口味，蛤蜊的香氣也是很明顯，胡椒也是超級夠味，超級鮮，不過感覺胡椒下的量還是有點偏多，再少一點會更好。
最後總結
整體吃下來覺得還不錯，麵線是吃完隔天不會口渴的，這超重要！因為這家開蠻晚的，所以晚上9點多吃完，還陸續還有人內用，而且旁邊有幾間店看起來也不錯，算是年輕人不錯的宵夜場所。覺得市場內有點被做到一半的感覺，還是我太晚去了，感覺還要再發展一點，才會吸引更多人潮。
店家資訊
📮地點｜新竹市北區東門市場1060號攤位
🎏營業時間｜11：00~14：00、16：00~23：00(周一公休)
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