新北｜中和區｜連勝街小籠包｜障眼法招牌，平民系小籠包酸辣湯才是主角。
📣障眼法隱藏版美食，平民系小籠包酸辣湯才是主角。
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這家位在連勝街沒有店名的小籠包，
是我的心頭好😻，
也是在地人才會知道的隱藏版美食!
主要在早餐與午餐時段販售，
現擀現包現蒸然後現吃尚好呷!!!
由於沒把舊招牌撤下，
導致路過端詳招牌會以為是賣牛肉麵跟滷肉飯，
但或許是低調包裝的障眼法吧😂
事實上人家現在賣小籠包就嚇嚇叫!
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📍小籠肉包(💰一粒8元)
桿的老麵皮有嚼勁Q實，
內餡則為肉跟高麗菜與蔥，
微微的肉汁不會溢出但也不會太乾！
調味合宜，吃起來很清爽不油膩，
一開始吃並不覺得驚艷，
而是慢慢會有「哇！越來越好吃❤️」的漸進式撩撥味蕾，
女森大概6顆+湯飲，
男森大概10顆+湯飲左右能飽。
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📍小籠菜包(💰一粒8元)
清甜香脆的菜包口味，
沒有肉汁卻也十分入口，素食者可嘗試。
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📍酸辣湯(💰小30/大50)
淪為配角的酸辣湯，事實上是我心中的MVP👑，
喝過多少的酸辣湯，吃過多少失望的風味，
就屬他家的酸辣湯受我喜愛，聽我的，必點！！
不僅料豐富，酸辣湯頭調度極佳，
如果滿分十分，這大概是我心中近乎💯滿分的酸辣湯。
取決於口味好，價格也公道。
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📍紅茶(💰小15/大20)
我個人喜歡小籠包配紅茶，
他們家的紅茶是碳燒味的古早味紅茶，
入口澀苦但尾韻微香甜我很喜歡!!!
價格也不貴，值得點!
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📍水餃/高麗菜韭菜(💰一顆5.5)
只有中午時段才有的水餃，
也是飽滿好吃，餡料跟小籠包內餡差不多，
是緊實的水餃，皮Q滋味一樣好。
鹹香韭菜跟清脆高麗菜風味都平分秋色。
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BUT，
我個人還是偏愛小籠包。
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一般小吃店用餐環境，
佐料可自行取用，
但我覺得不用沾醬就很好吃，
服務人員我目前遇到都很和善。
走過路過要記得叫籠小籠包配酸辣湯😻
千萬別因招牌錯過一家難得的平價美食。
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延伸閱讀‧南山路小籠包｜新北｜中和區
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/945175
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詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
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🔍連勝街小籠包
👣 新北市中和區連勝街8號
🚇 捷運中和站 (走路約7分鐘)
🕛 04:00–13:00
☎️ 02 2240 6564
❌ 周日公休
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