喫食 x 台北｜Café de Gear。台鐵老宿舍改造之美好

關於 Café de Gear 

#中正紀念堂 周邊的街道巷弄仍有許多舊房子，以風霜之姿寫著過去的故事，#金華街 與 #寧波東街 交叉口的二層樓獨棟老宅就是其一。

這棟雙併老房子曾是 #台鐵 的員工宿舍，住戶幾經更迭，成了閒置空屋。

2016 年，北歐傢私摩登波麗負責人吳啟弘和親子部落客布布媽咪，給了這個空間一個新樣貌、新名字－－Café de Gear。

取「齒輪」之意的英文字 gear，希望夠過每個小齒輪（個人），彼此磨合運轉進而產生正向改變的影響力。

戶外空間 

來到這裡，想起多年前瀧澤秀明、椎名桔平、藤木直人主演的日劇《西洋古董洋菓子店》。

門前這顆大樹應該已經過好幾個世代交替，大概是曾曾曾祖父等級的吧。

戶外這個網美拍照打卡小區域，因應疫情目前暫不開放。

裝潢＋佈置 

Café de Gear 外部建築重現了 #老台北 的時光記憶，裝潢佈置更有著 #現代 與 #復古 的跨時空感。

這樣的風格，都出自摩登波麗負責人吳啟弘。

在不改變台鐵時代的原有格局及建築元件（如牆壁、樓梯、窗框、立體磁磚、拼木地板等）之下，咖啡館以歐式古董傢飾將新與舊融合在一起，營造出 Art Deco 的空間。

推門後左手邊層層堆疊的實木格櫃，讓人想起唸書時宿舍的信箱。

櫃臺的大理石台面與鐵窗天花板，也是一新與舊無違和感的結合。

咖啡館的前、後區域各有一內梯。

目前二樓設計為活動聚會或藝文展覽等的出租空間，平時不開放。店家也積極蒐集關於老屋及這個社區過去的故事，希望透過咖啡館繼續延續下去。

咖啡館的前、後區域各有一半開放式的包廂，很有住家起居室或客廳的味道。

包廂大概可以容納 4~6 個人，低消平日 NT$1,600、假日 NT$2,000。

前區包廂採光很漂亮，而後區因為位置關係，少了窗外美好街景。

後區域牆面刻意粉刷成粗簡的水泥灰系，也是另一個新與舊的表現。

最裡邊的後現代感長桌，搭配「The US」幾個字，很適合 6~8 好友聚餐。

menu 

2016 年初開幕時，Café de Gear 的餐點無咖啡館常見的義大利麵，也沒提供商業午餐，只有輕食類的帕里尼與鹹派，甜點則是磅蛋糕與鬆餅。

2018 年 menu 大改版後，飲品仍是主打（包含咖啡、茶、冰沙、果汁等），也推出炸物、義大利麵、三明治、漢堡排、沙拉等鹹食。

新版 menu 取自店家 FACEBOOK 粉專【連結在這裡】

鹹食．甜點 

多次造訪，主餐之外，總是會加點蜂蜜鹽味奶油麻糬鬆餅。

#炸物總會拼盤，340 元。

雞翅、小棒腿、薯條、洋蔥圈，4 樣炸物，搭配美乃滋、蜂蜜芥末醬。

#經典肉醬義大利麵，260 元。

主廚自製的醬汁，牛絞肉、洋蔥、番茄，加上起司末，搭配得正好。

#蜂蜜鹽味奶油麻糬鬆餅，240 元。

每次必點。以前是方格形狀，後來改為水滴造型，分食更為簡單。

麻糬的Ｑ彈口感讓鬆餅多了些層次，不至乾澀，再抹上塩味奶油，總能為聚會劃下美好的句點。

#蜂蜜鹽味奶油麻糬鬆餅（舊版），200 元。

#黑胡椒牛肉起司佛卡夏，現已無供應。