新竹必吃傳統早午餐｜福砌阿華什錦麵·藏在菜市場深處的質感小吃店
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被眾食記各種亂燒
某天放假終於來吃 因為平常不會早起🙃
真的有呷好逗相報的必要捏
福砌什錦麵(細麵)
超澎湃的配料 有蛋有肉有菜有餛飩有豬肝有羹肉有酸菜
重點是拌醬有夠香 微維力炸醬麵感
麵&醬可以拌得超超超勻 因為醬很讚所以很想加麵
控肉飯
菜好多啊 還有附半顆滷蛋我很開心(*¯︶¯*)
不是甜味滷汁我也很開心！新竹到處都是甜味滷汁啊啊啊
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可是控肉是長賊樣子的嗎🤨
沒關係 算是給過 飯好多 我送給宸叔了
魚羹湯⁺乾餛飩⁺骨仔肉⁺滷蛋
乾餛飩淋上麻醬也太銷魂 雖然嚴格來說醬有點太鹹
這盤的主人不是我 我卻吃得像是它的主人
魚羹湯我們喝到互推最後當然不會是我勉強喝掉的😌
反正不要點除非你喜歡吃硬的羹肉&沒什麼記憶點的湯頭
🔹總評：時不時會想再去吃一碗什錦麵
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📍新竹市東區自由路95巷38弄24號
☎️03-535-1185
🕡Tue. - Sun.｜06:30-14:00
