［ 燒肉難民營 ］ 一個人也可以好好吃燒肉的好地方
哈！
這次終於來吃燒肉難民營了，
不然每次看人家來吃，
自己總是對著手機跟電腦碎碎念，
念著說要去吃，
但卻一直沒出發，
剛好這次有朋友來台南玩，
跟他說了這著麼一家特別的燒肉店，
他蠻有興趣的，
所以我們就來吃了，
由於他晚上五點半才開門，
但我們並沒有太餓，
所以就比較晚到沒有搶當第一批用餐的客人，
而是六點多才到，
結果外面就排了不少在候位的人，
因為他們不接受訂位，
只能現場拿號碼牌然後在門口候位～
等到我們進店裡用餐時已經快八點了～
所以想吃來吃的人，
記得搶第一批的客人，
不然就是要做好排隊的心理準備啊！
但他的好處就是讓只有一兩位的人來吃，
不適合一大群朋友來吃，
因為他每個座位都是分開的，
應該說都像吧台的位置一樣，
只是都是面對牆壁用餐，
一人一爐的形式。
而且因為我們在外面等待時間很多，
就有仔細看他們在送餐跟整理座位，
我必須稱讚他們的餐後清潔，
比很多在百貨裡面的日式品牌還要細心，
我真的是第一次看到有人整理桌子會用洗碗精來清潔，
然後最後用酒精收尾，
先給他加個分～
前情提要結束（你應該覺得廢話很多～
你到了之後，
第一件事就是先進去跟他們拿號碼牌，
然後再到外面等候叫號，
在快到你時，
他們會先請你到裡面用點餐機點餐，
你再進去前可以先在門外看好要點什麼之後，
再進去會比較快，
每個人都分開點，
這樣服務生會比較好送餐。
如果你選擇的是套餐，
在你就座後，
他們會先送上沙拉、小菜、泡菜，
還有白飯跟湯一碗。
接著就會把你點的餐送上來了～
可惜有一個小小小小的缺點，
因為所有品項的肉都放在同一個鐵盤內，
所以會不知道自己吃到的是哪個部位的肉，
這是比較可惜一點點的地方。
但我覺得他每樣肉的肉質都還算可以，
雖然說是全部放在通一盤，
但是他擺得很好，
每個肉都是界限分明的，
最中間還把它擺得像是玫瑰花一樣，
有點像是高級的燒肉店一樣！
另外套餐的小菜跟泡菜，
搭著燒肉一起吃還蠻解膩的，
因為肉的油脂其實不少，
吃多容易膩口，
剛好來個帶酸的醃蘿蔔吃，
醬子吃起來嘴巴就比較清爽一些。
因為肉片是醃過的，
所以他已經有味道了，
你可以一次多烤幾片起來，
鋪在飯上面，這樣就變燒肉飯了！
烤的時候啊，
不要太頻繁的翻面，
放上去後讓他烤到上方稍微變色之後再翻面，
然後再烤個幾秒就可以夾起來吃了，
尤其是牛肉的部分，
就是要吃嫩嫩的口感啊～
他們不是用木炭那種形式的燒肉店，
但就是方便，
畢竟他們每個人的用餐時間也不長，
從肉送到桌上後開始算40分鐘，
但因為他們也不是有特別多的選項，
加上是一開始就要在點餐機就點好，
所以並不會有多餘的加點環節，
所以其實40分鐘算是夠用啦！
不得不說雖然不是吃到飽，
但是以最便宜的套餐來說，
才350元的價格，
可以吃到不同部位的豬跟牛的部位，
還有套餐附的飯跟三四樣小菜還有湯，
其實很超值。
還有那個湯，
原本我還以為可能就是簡單的加了兩三片蔬菜的蔬菜湯而已，
但他們居然用了鰹魚粉來調味，
然後加了些蔬菜還有嫩嫩的蛋花入湯，
所以我建議可以選一個套餐，
覺得不夠的話，
可以再多點一到兩個不同部位的肉品，
獨享或是跟朋友分享。
吃個六七分飽就好，
因為台南晚上還有太多東西可以吃～附近就有J&H Plant 的深夜甜點可以吃！
🥩: 臺南市長北街159號
FB：燒肉難民營
IG ：無
#個人燒烤 #自動點餐機 #personalbarbeque
#dinner #nightsnack #beefbbq #kimchi
#Misosoup #salad #poptainan #popyummy
