花蓮美食｜OZ Restaurant 義式料理、高質感義式料理首選

二訪的OZ Restaurant ，上次一吃覺得驚為天人，馬上再帶不同朋友來吃，還是要再強調一次，以這個價錢能吃到這樣水準的餐點，可說是難得一見。

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🔺帕瑪森起司青醬漁夫海鮮義麵NT.250$

濃湯依舊表現的出色，帶有洋蔥的香甜和菇類的香氣，搭配上麵包一口接著一口停不下來；義大利麵以奶油為基底，搭配上青醬，口味上來說屬於比較像清炒的，青醬味不太夠，吃完底部稍油，當天麵條有稍微過軟的問題，但不影響口感，海鮮新鮮份量也實足。

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🔺果木煙燻櫻桃鴨胸奶油野菌菇燉飯NT.260$

+139$升級套餐（附沙拉、蒜味蔥香奶油吐司、主廚濃湯、精緻甜點）

燉飯則是很像濃湯版的燉飯，可選擇青醬和白醬為基底，吃膩白醬的朋友可試試青醬，比較不會和濃湯的味道衝突，米粒口感適中，不會有米心沒熟透的問題。當日甜點提供的是藍莓奶酪，奶香味足夠但不會過膩，配上少許的藍莓醬有稍微畫龍點睛的效果。

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🏠：花蓮市明智街75號

☎️：17:30-21:00（週日未營業）

⏰：03-8320816

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