全台美食【有之和牛】插旗基隆！和牛吃到飽+火烤兩吃，多個願望一次滿足

築間集團底下的和牛火鍋吃到飽「有之和牛」插旗基隆了！前兩天晚上去基隆晃晃，順便吃個宵夜，發現信二停車場旁邊開了一間有之和牛，而且營業時間到凌晨四點，根本就是基隆宵夜首選！而且基隆店的部分，只要+$99就可以升級火烤兩吃~

第一次吃有之和牛，其實有被驚艷到，裝潢走日式風格，很有質感、店面維持得超乾淨。

自助吧的補貨速度也很快，店員都很用心在維持，自助吧的蔬菜、火鍋料區不只種類超多，還有乾冰在保鮮超可愛的~

自助吧的冰淇淋有卡比索、Cold Stone、Mingo和明治，讓我滿感動的是他的冰淇淋都很好挖。

如果不想只吃單純的一碗冰淇淋，旁邊也有甜筒可以取用，還有一些糖粉、巧克力球等配料可以撒上去。

●晚餐/宵夜/假日 NT$888

上圖是有之和牛的菜單，我們是晚餐時段(17:00~04:00)前往的，有588、688、888和1680四種價位，愈高的價位可以吃的食材更多樣化，但888就有和牛吃到飽了！所以我們今天吃的是888的套餐~

湯品方面我們是選擇辛味噌、麻辣奶香兩種。辛味噌有點像是韓式辣醬加上味噌的味道，但不像一般的韓式味道那麼重鹹；麻辣奶香則是麻辣鍋底中帶著濃郁奶香，我很喜歡！

其實除了和牛，還有很多肉品以及鱸魚、章魚、透抽等海鮮也可以點到飽，但我吃吃到飽真的就是吃自己想吃的，所以就是和牛、伊比利豬、松阪豬、鮮蝦和鮮蚵這幾種在點來點去而已。

和牛部分有分成一般和牛、熟成和牛，我自己是覺得熟成的和牛好像更軟嫩，一般的則是比較有嚼勁，兩種都很好吃。

他們的伊比利豬也非常好吃，味道甜美，油花分布和口感其實跟和牛很像，超推薦不能吃牛的大家點來吃~
松阪豬我覺得也很鮮甜，對我來說油花略多。鮮蝦跟鮮蚵也滿大隻又肥美，所以就算是不吃牛的人，來這邊應該也OK唷！

值得一提的是，因為有之和牛基隆店是火烤兩吃的型式，所以每一種肉都可以選擇火鍋或是燒烤，燒烤用的肉會用它們的秘製醬料調味過！調味過的肉品鹹淡適中，完全不會搶了和牛的風頭，反而另有一番滋味~

我本來是比較喜歡火鍋的人，對燒烤相對還好，但油花分布均勻、入口即化的和牛，無論是煮火鍋或燒烤都超適合，整個讓我愛上。

用完餐之後，店員也有關心我們用餐體驗、口味如何......等，整體來說，無論是食材、口味、環境和服務，我覺得有之和牛給我的體驗都很棒，下次還會想再回訪

【有之和牛】基隆廟口店

地址：基隆市仁愛區仁二路233號

營業時間：AM11:00-AM04:00

（有多家分店）

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